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改造可樂(lè) 可口可樂(lè)先甩零度 即將停產(chǎn) 利潤(rùn)下滑六成

  聰明的選擇?

  事實(shí)上,不只是零度被動(dòng)刀,在可口可樂(lè)10億美元俱樂(lè)部中的美汁源在去年就被可口可樂(lè)升級(jí)了包裝。“新產(chǎn)品的引入會(huì)經(jīng)歷一段試探市場(chǎng)的過(guò)程,這是相對(duì)漫長(zhǎng)的,但是對(duì)于既有品牌的改造則會(huì)更加便捷一些。尤其美汁源擁有非常穩(wěn)定的市場(chǎng)基礎(chǔ),這給可口可樂(lè)的新嘗試提供了成功的可能。”一位業(yè)內(nèi)人士分析。

  對(duì)于可口可樂(lè)來(lái)說(shuō),“瘦身”成為近年來(lái)的主題?煽诳蓸(lè)在2016年宣布,要致力于讓裝瓶業(yè)務(wù)100%重新特許經(jīng)營(yíng),今年7月,可口可樂(lè)在中國(guó)裝瓶業(yè)務(wù)的特許經(jīng)營(yíng)也已經(jīng)全部完成?煽诳蓸(lè)早前估計(jì),在處置好北美、中國(guó)、德國(guó)及南非等地的裝瓶資產(chǎn)后,它的直接員工人數(shù)將從原來(lái)的12.3萬(wàn)人大幅下降至3.9萬(wàn)人,凈收入從443億美元下降至285億美元,但是資本開(kāi)支也將減半至13億美元。

  “瘦身”初見(jiàn)成效,可口可樂(lè)表示,受裝瓶業(yè)務(wù)出售重組和外匯匯率變動(dòng)的影響,公司在本季度的營(yíng)收下降16%,但凈利和營(yíng)收雙雙超過(guò)預(yù)期,公司正在按計(jì)劃實(shí)現(xiàn)全年目標(biāo)。

  營(yíng)銷專家路勝貞表示,可口可樂(lè)通過(guò)非碳酸品類去逆轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)下滑局面的做法較為可取,碳酸飲料作為核心業(yè)務(wù),業(yè)績(jī)的下滑不容忽視,動(dòng)刀零度與美汁源也意味著可口可樂(lè)布局的全面展開(kāi),但可口可樂(lè)在中國(guó)面臨的形勢(shì)仍然比較嚴(yán)峻。目前碳酸飲料呈現(xiàn)整體飽和下降態(tài)勢(shì),加強(qiáng)低糖產(chǎn)品的營(yíng)銷,一方面是為了迎合市場(chǎng)健康潮流,另一方面也是應(yīng)對(duì)與百事可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)需求,目前雙方的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)行到碳酸飲料、果味飲料,奶飲料水飲料的全方位博弈時(shí)代,但是每一個(gè)傳統(tǒng)的單品都需要保住,坐穩(wěn),找到新的突破點(diǎn),所以,停產(chǎn)零度,直接以無(wú)糖來(lái)?yè)寠Z消費(fèi)者,是百事可樂(lè)微觀競(jìng)爭(zhēng)和宏觀競(jìng)爭(zhēng)的雙向需要。       

  中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示,零度在此前的推出較為超前,沒(méi)有太多的消費(fèi)者基礎(chǔ),因此再力推效果不大。倒不如停掉該品牌,以新立品牌來(lái)重新打造,迎合消費(fèi)者的需求,是個(gè)聰明的選擇。雖然零糖可樂(lè)對(duì)于可口可樂(lè)碳酸飲料業(yè)務(wù)的提升有一定幫助,但這類幫助卻并不大。未來(lái)可口可樂(lè)還是要繼續(xù)布局大健康業(yè)務(wù),現(xiàn)有的大健康業(yè)務(wù)板塊雖然有一定提升,但體量較小,收到的成效并不明顯。

  北京商報(bào)記者 孫麒翔 王子揚(yáng)

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