利潤(rùn)下滑六成
對(duì)于產(chǎn)品低糖或無(wú)糖化，可口可樂(lè)在不同市場(chǎng)進(jìn)行試驗(yàn)。
2013年，可口可樂(lè)公司首先在阿根廷和智利兩個(gè)南美國(guó)家推出了綠色的“生命”可口可樂(lè)（Coca-Cola Life），但這款可樂(lè)在今年6月因銷(xiāo)量不佳而撤出了英國(guó)市場(chǎng)。2014年，可口可樂(lè)公司面向中國(guó)市場(chǎng)發(fā)布了首款濃縮咖啡飲料喬雅，試圖在增長(zhǎng)迅速的中國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)分得一杯羹。一年后，它又面向美國(guó)市場(chǎng)推出了高端牛奶品牌Fairlife。
此次頂替零度可樂(lè)的零糖可樂(lè)去年開(kāi)始已經(jīng)陸續(xù)在英國(guó)、墨西哥、中東等25個(gè)國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)出現(xiàn)，而可口可樂(lè)認(rèn)為新的名字“Coke Zero Sugar”相比之前的“Coke Zero”更能讓消費(fèi)者對(duì)這款飲料的成分有一個(gè)直觀感受。
不久前大火的減脂可樂(lè)——可口可樂(lè)plus在日本上市，瞬間收獲不少粉絲，日本宣稱(chēng)是歷時(shí)十年研發(fā)，在保持原有口味的同時(shí)還能“減脂”。
盡管改造可樂(lè)的計(jì)劃在全球如火如荼地進(jìn)行，但可口可樂(lè)卻一直沒(méi)在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)推進(jìn)太多嘗新計(jì)劃。事實(shí)上，在中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)疲軟已成為可口可樂(lè)的一塊心病。僅去年二季度，可口可樂(lè)公司在中國(guó)果汁類(lèi)銷(xiāo)售額降幅達(dá)到兩位數(shù)，可口可樂(lè)的銷(xiāo)售額降幅為個(gè)位數(shù)。
可口可樂(lè)表示，中國(guó)消費(fèi)減速打擊了公司銷(xiāo)售額，中國(guó)日漸疲軟的需求水平也迫使可口可樂(lè)不得不降低庫(kù)存。去年，可口可樂(lè)中國(guó)除了水以外的全線產(chǎn)品表現(xiàn)都不理想。尤其是該公司在市場(chǎng)端的一些新嘗試也未能獲得如期效果，例如，旗下水品牌“冰露”推出高端線“純悅”，推出功能性飲料“水動(dòng)樂(lè)”，引入椰子水ZICO品牌等，但市場(chǎng)反應(yīng)似乎并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，尤其像是在日本市場(chǎng)獲得成功的即飲咖啡“喬雅”，在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)平平。引入櫻桃味可樂(lè)、姜味可樂(lè)，也被看做是想要刺激中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)。
碳酸飲料整體不景氣已經(jīng)成為事實(shí)。世界衛(wèi)生組織和各國(guó)的食品安全局等機(jī)構(gòu)都在建議人們減少飲用此類(lèi)飲料，為了對(duì)抗肥胖癥和糖尿病等問(wèn)題，越來(lái)越多國(guó)家開(kāi)始對(duì)高糖分的飲料征收“汽水稅”。去年美國(guó)的碳酸飲料銷(xiāo)量減少了1.2%，連續(xù)12年下跌，人均消耗量也達(dá)到了31年來(lái)新低。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，可口可樂(lè)去碳酸化的意圖明顯，可樂(lè)是甜飲料的概念根深蒂固，可口可樂(lè)早期借勢(shì)了不發(fā)達(dá)市場(chǎng)對(duì)于可口可樂(lè)標(biāo)榜的所謂的創(chuàng)造、激情、自由等美國(guó)精神而贏得了市場(chǎng)�？煽诳蓸�(lè)逐漸從碳酸飲料的束縛中走出來(lái)，進(jìn)行非碳酸領(lǐng)域的探索，這是值得肯定的。果汁、乳品、水、功能飲料的上漲，說(shuō)明可口可樂(lè)尋找到或者正在尋找著新的增長(zhǎng)路徑。
碳酸飲料的下滑已經(jīng)不可避免，但非碳酸飲料的上升，也讓可口可樂(lè)下定了動(dòng)刀碳酸飲料的信心。財(cái)報(bào)顯示，今年二季度，可口可樂(lè)營(yíng)收97億美元，較去年同期下滑了16%，利潤(rùn)更是較同期減少60%。這是可口可樂(lè)連續(xù)第九個(gè)季度收入下滑，也是跌幅最大的一個(gè)季度。
相比之下，可口可樂(lè)果汁、乳品、植物水提高3%；高端水、功能飲料增長(zhǎng)1%；茶和咖啡提升2%�？煽诳蓸�(lè)希望給消費(fèi)者更健康的形象，決心要調(diào)整市場(chǎng)，并將會(huì)在未來(lái)推出更多的無(wú)糖飲料產(chǎn)品�？煽诳蓸�(lè)也將采取一些挽救中國(guó)市場(chǎng)的措施：它計(jì)劃渠道下沉，面向農(nóng)村市場(chǎng)推出便宜的中低端產(chǎn)品；為經(jīng)銷(xiāo)商提供更多的激勵(lì)；并且在消費(fèi)力強(qiáng)的一二線城市推出高端產(chǎn)品。
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