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一季度全面恢復(fù)增長的百勝中國日前發(fā)布了本財(cái)年的第二份財(cái)報(bào)，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，剛在一季度恢復(fù)增長的必勝客，二季度銷售額以及同店業(yè)績均同比持平，表現(xiàn)不及預(yù)期。但值得注意的是，從截至2017年5月31日的第二財(cái)季開始，必勝客與必勝宅急送合并，統(tǒng)一以“必勝客”在財(cái)報(bào)中報(bào)告業(yè)績。另外，百勝中國在今年5月收購了外賣平臺(tái)到家美食會(huì)的絕大部分股份。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，盡管必勝客同店業(yè)績?cè)鲩L情況一般，但是外賣仍存在市場(chǎng)空間，將外賣與堂食業(yè)績合并并且收購?fù)赓u平臺(tái)是百勝中國進(jìn)一步發(fā)力外賣市場(chǎng)的信號(hào)，同時(shí)也是提振必勝客業(yè)績的新嘗試。
加速品牌整合
百勝中國日前發(fā)布二季度財(cái)報(bào)，財(cái)報(bào)顯示，今年二季度百勝中國全系營收同比持平，仍維持15.9億美元的水平，整體銷售額增長7%，同店全系銷售增長3%，凈利潤增長39%。另外，本季度，百勝中國新開90家新店。目前，百勝中國全系店面數(shù)量達(dá)7685家，其中肯德基5301家，必勝客2122家。
肯德基仍然對(duì)百勝中國業(yè)績?cè)鲩L起到關(guān)鍵的推動(dòng)作用。財(cái)報(bào)稱，肯德基銷售增長8%，必勝客增長7%。在同店銷售方面，雖然全系增長3%，肯德基增長4%，但必勝客并沒有明顯增長。在百勝中國一季度財(cái)報(bào)中，必勝客在連續(xù)多個(gè)季度同店銷售下滑后，重回增長水平，但二季度的必勝客同店銷售同比持平的表現(xiàn)不及預(yù)期，這也對(duì)百勝中國的股價(jià)造成一定影響。
值得注意的是，從截至2017年5月31日的第二財(cái)季開始，必勝客與必勝宅急送合并，統(tǒng)一以“必勝客”在財(cái)報(bào)中報(bào)告業(yè)績。這也是必勝客與必勝宅急送業(yè)績合并后的第一份財(cái)報(bào)。據(jù)了解，目前必勝客與必勝宅急送業(yè)務(wù)的合并進(jìn)程處在早期階段。此前，在宣布兩品牌合并時(shí)，百勝中國曾表示，新的報(bào)告架構(gòu)更加以品牌為中心，創(chuàng)造兩大必勝客概念的協(xié)同效應(yīng)，并加速增長。新的架構(gòu)反映出了管理層現(xiàn)在是如何檢視和評(píng)估運(yùn)營績效的。這一做法也被很多業(yè)內(nèi)人士解讀為百勝中國希望通過并入外賣業(yè)務(wù)的方式提振必勝客業(yè)績的做法。
此外，百勝中國也在財(cái)報(bào)中公布了關(guān)于收購到家美食會(huì)的交易細(xì)節(jié)。百勝中國披露，以6170萬美元的價(jià)格收購了到家美食會(huì)絕大部分股份，包括向獻(xiàn)售股東支付3670萬美元，以及出資2500萬美元。交易完成后，百勝中國最終占有到家美食會(huì)約80%的股份。
外賣野心外露
據(jù)報(bào)道，在百勝中國發(fā)布二季度財(cái)報(bào)后的華爾街分析師電話會(huì)議上，百勝中國總裁兼首席運(yùn)營官屈翠容進(jìn)一步透露了關(guān)于必勝客的品牌復(fù)蘇計(jì)劃。她表示，第一步，從最基本的做起，包括食品創(chuàng)新、菜單整合和改進(jìn)顧客服務(wù)，以改善用餐體驗(yàn)。第二步，必勝客正在利用肯德基的數(shù)字化專業(yè)能力來提高自身，促進(jìn)數(shù)字化營銷的消費(fèi)者互動(dòng)，刺激銷售。第三步，以多元的商業(yè)模式抓住不同領(lǐng)域的機(jī)會(huì)。最后，鞏固必勝客的外賣網(wǎng)絡(luò)，以提高覆蓋面和效率。
在談到必勝客與必勝宅急送的業(yè)務(wù)合并目的時(shí)，百勝中國相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這一舉措將使得必勝客品牌變得“更為聚焦，同時(shí)提高運(yùn)營效率”。 共2頁 [1] [2] 下一頁 百勝中國加速品牌整合，外賣野心暴露 外媒評(píng)百勝中國入華30年：洋快餐面臨本土挑戰(zhàn) 百勝中國收購到家美食會(huì)八成股份 因必勝客業(yè)務(wù)表現(xiàn)不佳 百勝中國股價(jià)盤后重挫 百勝中國榮登2016年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)排名榜榜首 搜索更多: 百勝 |
