|
一季度全面恢復增長的百勝中國日前發(fā)布了本財年的第二份財報，財報數(shù)據(jù)顯示，剛在一季度恢復增長的必勝客，二季度銷售額以及同店業(yè)績均同比持平，表現(xiàn)不及預期。但值得注意的是，從截至2017年5月31日的第二財季開始，必勝客與必勝宅急送合并，統(tǒng)一以“必勝客”在財報中報告業(yè)績。另外，百勝中國在今年5月收購了外賣平臺到家美食會的絕大部分股份。有業(yè)內(nèi)人士分析認為，盡管必勝客同店業(yè)績增長情況一般，但是外賣仍存在市場空間，將外賣與堂食業(yè)績合并并且收購外賣平臺是百勝中國進一步發(fā)力外賣市場的信號，同時也是提振必勝客業(yè)績的新嘗試。
加速品牌整合
百勝中國日前發(fā)布二季度財報，財報顯示，今年二季度百勝中國全系營收同比持平，仍維持15.9億美元的水平，整體銷售額增長7%，同店全系銷售增長3%，凈利潤增長39%。另外，本季度，百勝中國新開90家新店。目前，百勝中國全系店面數(shù)量達7685家，其中肯德基5301家，必勝客2122家。
肯德基仍然對百勝中國業(yè)績增長起到關(guān)鍵的推動作用。財報稱，肯德基銷售增長8%，必勝客增長7%。在同店銷售方面，雖然全系增長3%，肯德基增長4%，但必勝客并沒有明顯增長。在百勝中國一季度財報中，必勝客在連續(xù)多個季度同店銷售下滑后，重回增長水平，但二季度的必勝客同店銷售同比持平的表現(xiàn)不及預期，這也對百勝中國的股價造成一定影響。
值得注意的是，從截至2017年5月31日的第二財季開始，必勝客與必勝宅急送合并，統(tǒng)一以“必勝客”在財報中報告業(yè)績。這也是必勝客與必勝宅急送業(yè)績合并后的第一份財報。據(jù)了解，目前必勝客與必勝宅急送業(yè)務的合并進程處在早期階段。此前，在宣布兩品牌合并時，百勝中國曾表示，新的報告架構(gòu)更加以品牌為中心，創(chuàng)造兩大必勝客概念的協(xié)同效應，并加速增長。新的架構(gòu)反映出了管理層現(xiàn)在是如何檢視和評估運營績效的。這一做法也被很多業(yè)內(nèi)人士解讀為百勝中國希望通過并入外賣業(yè)務的方式提振必勝客業(yè)績的做法。
此外，百勝中國也在財報中公布了關(guān)于收購到家美食會的交易細節(jié)。百勝中國披露，以6170萬美元的價格收購了到家美食會絕大部分股份，包括向獻售股東支付3670萬美元，以及出資2500萬美元。交易完成后，百勝中國最終占有到家美食會約80%的股份。
外賣野心外露
據(jù)報道，在百勝中國發(fā)布二季度財報后的華爾街分析師電話會議上，百勝中國總裁兼首席運營官屈翠容進一步透露了關(guān)于必勝客的品牌復蘇計劃。她表示，第一步，從最基本的做起，包括食品創(chuàng)新、菜單整合和改進顧客服務，以改善用餐體驗。第二步，必勝客正在利用肯德基的數(shù)字化專業(yè)能力來提高自身，促進數(shù)字化營銷的消費者互動，刺激銷售。第三步，以多元的商業(yè)模式抓住不同領(lǐng)域的機會。最后，鞏固必勝客的外賣網(wǎng)絡，以提高覆蓋面和效率。
在談到必勝客與必勝宅急送的業(yè)務合并目的時，百勝中國相關(guān)負責人表示，這一舉措將使得必勝客品牌變得“更為聚焦，同時提高運營效率”。 共2頁 [1] [2] 下一頁 外媒評百勝中國入華30年：洋快餐面臨本土挑戰(zhàn) 百勝中國收購到家美食會八成股份 因必勝客業(yè)務表現(xiàn)不佳 百勝中國股價盤后重挫 百勝中國榮登2016年度中國餐飲百強企業(yè)排名榜榜首 百勝中國收購到家美食會的圖謀 搜索更多: 百勝 |
