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五糧液在解釋漲價(jià)原因時(shí)，也提到了產(chǎn)能不足。五糧液在今年2月發(fā)布的《調(diào)價(jià)函》中表示，“白酒行業(yè)經(jīng)過四年深度調(diào)整，高端白酒從行業(yè)至品牌層面都表現(xiàn)出復(fù)蘇的跡象。但由于公司產(chǎn)能有缺口，不能滿足市場需求量。五糧液公司將繼續(xù)堅(jiān)持市場價(jià)格提升的目標(biāo)。”
中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬分析稱，2016年以來高端白酒市場漲價(jià)的原因，跟以往有所不同，主要來自企業(yè)的全面控量保價(jià)，預(yù)計(jì)嘗到“甜頭”的企業(yè)會在2017年把控量保價(jià)“進(jìn)行到底”。
此外，消費(fèi)升級、消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升也為高端白酒的價(jià)格上漲提供了很好的外部環(huán)境因素。“高端白酒復(fù)蘇，其實(shí)是供過于求的情況下，行業(yè)資源向名優(yōu)產(chǎn)品集中的表現(xiàn)。”貴州董酒股份有限公司總裁劉智濤對南方日報(bào)記者表示，個(gè)人與商務(wù)消費(fèi)正在取代公款消費(fèi)，成為拉動(dòng)高端白酒需求的主要?jiǎng)恿Α?/p>
■連線
白酒營銷專家肖竹青：
白酒市場將迎來擠壓式增長
白酒營銷專家肖竹青表示，白酒行業(yè)經(jīng)歷了數(shù)年調(diào)整，逐步回歸正常經(jīng)營，在以茅臺、五糧液為代表的高端酒逐步提價(jià)的大背景下，高端酒中龍頭的市占率呈現(xiàn)逐步提高態(tài)勢，且未來議價(jià)能力越發(fā)增強(qiáng)。
在肖竹青看來，高端酒屬于價(jià)格不敏感的面子消費(fèi)，價(jià)格越高越能代表面子。當(dāng)年五糧液能夠超越當(dāng)時(shí)的汾酒（外號汾老大）也是依靠持續(xù)漲價(jià)占領(lǐng)消費(fèi)者心智資源中的“面子載體”這個(gè)定位。目前中國高端白酒能代表面子的只有茅臺、五糧液，以性價(jià)比優(yōu)勢代表“里子”消費(fèi)的都是各個(gè)區(qū)域名酒，如甘肅金徽酒業(yè)、山東溫河王酒業(yè)、湖南湘窖等。
肖竹青認(rèn)為，未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結(jié)構(gòu)性增長時(shí)代。因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。
南方日報(bào)記者 趙兵輝 共2頁 上一頁 [1] [2] 高中端白酒齊漲價(jià) 飛天茅臺或?qū)⑼黄?200元/瓶 中秋節(jié)酒企控貨提價(jià) 飛天茅臺已漲至1150元每瓶 飛天茅臺批發(fā)價(jià)上漲100多元 中高端白酒迎漲價(jià)潮 長沙飛天茅臺漲價(jià)100多元 五糧液和國窖等跟風(fēng)上漲 53度飛天茅臺一瓶月漲60元 經(jīng)銷商稱拿不到貨 搜索更多: 飛天茅臺 |
