當(dāng)?shù)貢r間2016年11月1日，美國紐約，百勝中國以獨(dú)立公司的身份在紐約證券交易所正式上市交易。 東方IC 圖

　　中國肯德基、必勝客、東方既白、小肥羊所屬的百勝中國，以獨(dú)立身份登陸紐交所。

　　11月1日晚間，百勝中國宣布，已完成從百勝餐飲集團(tuán)（Yum!Brands）的分拆，并于當(dāng)日在紐約證券交易所正式上市，代碼為“YUMC”。

　　“在深耕中國30年后，百勝中國以一家獨(dú)立上市公司的身份繼續(xù)拓展中國業(yè)務(wù)，對此我們感到無比興奮。作為一家獨(dú)立的公司，百勝中國將繼續(xù)投資增開新餐廳、開發(fā)創(chuàng)新菜品、加強(qiáng)數(shù)字營銷和擴(kuò)大送餐平臺，進(jìn)一步在全國范圍發(fā)展我們的品牌。”百勝中國首席執(zhí)行官潘偉奇說。

　　分拆后，百勝中國擁有肯德基、必勝客和Taco Bell三大品牌在中國的獨(dú)家經(jīng)營權(quán)，并擁有小肥羊和東方既白連鎖餐廳品牌。未來，百勝中國3%的凈銷售額將作為特許經(jīng)營許可費(fèi)用上交給百勝集團(tuán)。

　　對于接下來的著力點(diǎn)，潘偉奇表示，肯德基仍然快速增長，必勝客也會有非常高速的增長。以墨西哥快餐聞名的Taco Bell和小肥羊是百勝中國未來發(fā)力的重點(diǎn)。Taco Bell將于今年底在上海開出第一家門店，小肥羊也將在今年完成40家新門店的開店計劃。

　　至于東方既白，潘偉奇表示，“東方既白對我們非常有幫助，可以看到這里開發(fā)的新產(chǎn)品，在肯德基的門店也得到了推廣。很高興我們有國際化的品牌比如肯德基、必勝客，也有本土化的小肥羊、東方既白。”

　　潘偉奇表示，有信心在未來10年到20年將百勝的中國門店擴(kuò)大到目前的3倍，也就是2萬家，而在發(fā)展路徑上，百勝中國仍將堅(jiān)持“直營店”為主的道路，因?yàn)橹睜I門店執(zhí)行力更高，而且百勝中國自身擁有非常完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

　　在過去的4年中，百勝以每天新開2家門店的速度快速增長，成為目前中國最大的連鎖餐飲公司，擁有約7200家餐廳，直營門店比例達(dá)到九成以上。 “我去過很多國家，但在我看來中國社會轉(zhuǎn)型的深度和廣度超過了任何國家，我相信隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，中國高品質(zhì)餐飲將擁有廣闊前景。”潘偉奇說。

　　2015年，百勝中國營業(yè)收入達(dá)到69億美元，凈收益為3.32億美元。在2016年上半年，百勝中國的營業(yè)利潤增長了37%，這受益于肯德基的業(yè)績復(fù)蘇，其同店銷售增長了7%，抵消了必勝客下降12%的影響。

　　對于外界關(guān)心的戰(zhàn)略投資方的到來是否會介入運(yùn)營，潘偉奇僅表示“今后還是由我們自己來運(yùn)營”。

　　百勝集團(tuán)于去年10月宣布拆分中國事業(yè)部單獨(dú)上市。此前，百勝中國已經(jīng)得到了春華資本與螞蟻金服的共同注資4.6億美元。潘偉奇在講話中感謝了這些基石投資者的加入，并表示，并不是出于資金的考慮引入這樣的投資者，而是從戰(zhàn)略規(guī)劃的角度選擇。

　　不過，潘奇?zhèn)ケ硎�，螞蟻金服的入局，并不會�?dǎo)致百勝中國旗下餐廳拒絕支付寶之外的其他移動支付方式。“百勝中國與BAT都保持著良好的合作伙伴關(guān)系。我們店里同時有微信和支付寶的支付方式，而我們與百度地圖也有合作，可以實(shí)現(xiàn)餐廳的語音搜索。”潘偉奇說。

　　百勝中國的上市慶祝儀式同時在紐約和上海舉行。據(jù)悉，這也是紐約證券交易所首次為慶祝一家公司在紐交所上市而在中國舉行遠(yuǎn)程敲鐘儀式。

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