|
麥當(dāng)勞在向“健康”形象轉(zhuǎn)型，遠(yuǎn)離“垃圾食品”標(biāo)簽的路上又邁出了一步。
昨天，它宣布將去除早餐菜單和麥樂雞塊中的人工防腐劑成分，同時(shí)，漢堡面包的配方里也將不再使用高果糖成分的玉米糖漿——下個(gè)月，新成分的漢堡面包就會(huì)在美國(guó)與消費(fèi)者見面。這個(gè)舉動(dòng)，將影響包括早餐香腸、炒蛋，以及巨無霸、牛肉漢堡、芝士漢堡、麥香雞和麥香魚在內(nèi)的多款明星產(chǎn)品。
同時(shí)，麥當(dāng)勞還宣布它提前完成了逐步淘汰使用抗生素雞肉的承諾，按照它此前的預(yù)期，這項(xiàng)工作成果應(yīng)該在明年取得。
更“健康”的計(jì)劃將影響麥當(dāng)勞眾多產(chǎn)品 | 圖片來自 bgr
“這僅僅是個(gè)開始，”麥當(dāng)勞美國(guó)公司總裁 Mike Andres 暗示，菜單的變化可能會(huì)一直持續(xù)下去，他不認(rèn)為菜單會(huì)有真正完整的一天。
但這也說不上是“開始”了。今年 2 月，麥當(dāng)勞開始測(cè)試兩款卡路里較低的“早餐碗”產(chǎn)品，菜單中包含了羽衣甘藍(lán)和菠菜。對(duì)不含防腐劑的麥樂雞塊的測(cè)試則開始于 4 月。5 月，它還測(cè)試了將碎肉餅替換成新鮮的肉類，而非以往的速凍產(chǎn)品。
去年 8 月，它宣布將在松餅中使用真正的黃油，代替先前的人造黃油。9 月，宣布計(jì)劃將使用來自散養(yǎng)雞的雞蛋，并在未來 10 年完成過渡。10 月，它開始推出全日早餐，以滿足那些希望在非早餐時(shí)段食用較低熱量食物的顧客的需求。
改變用料和配方，以更加健康的形象出現(xiàn)在公眾面前，以迎合顧客正在改變的消費(fèi)口味，希望進(jìn)而重振銷售——在健康消費(fèi)潮流的趨勢(shì)下，現(xiàn)在的快餐業(yè)幾乎都在這么做。 共2頁 [1] [2] 下一頁 放棄優(yōu)先受讓麥當(dāng)勞50%股權(quán) 三元股份：業(yè)務(wù)不協(xié)同、凈利下降 星巴克做金融、麥當(dāng)勞賣玩具 巨頭們?nèi)绾谓?jīng)營(yíng)副業(yè) 三元放棄北京麥當(dāng)勞50%股權(quán)的優(yōu)先購(gòu)股權(quán) 麥當(dāng)勞在澳大利亞的奧運(yùn)營(yíng)銷，是賣運(yùn)動(dòng)裝 年入10億、碾壓麥當(dāng)勞的快餐店要來中國(guó)搶生意了 搜索更多: 麥當(dāng)勞 |
