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5000多家肯德基“沒(méi)人要”,洋快餐真的不行了?

  自從去年百勝宣布分拆中國(guó)業(yè)務(wù),就有一種論調(diào)認(rèn)為百勝在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)遇到困境,打算甩手中國(guó)市場(chǎng),媒體上一片唱衰洋快餐的言論。

  今年年初,由中投和美國(guó)私募股權(quán)投資公司KKR組成的財(cái)團(tuán),與百勝洽購(gòu)在華業(yè)務(wù),雙方一度進(jìn)入第二輪談判,中投給出了80億美元的估值,而百勝的估值為100億美元,結(jié)果沒(méi)有談攏。7月26日,有消息爆出,競(jìng)標(biāo)百勝中國(guó)業(yè)務(wù)的另外兩家機(jī)構(gòu)淡馬錫和春華資本,也都未能與百勝在價(jià)格上達(dá)成一致。百勝中國(guó)真的被投資者集體看衰了嗎?還是其中另有隱情?

  投資人:百勝,我們不約了

  據(jù)消息人士透露,百勝出售在華業(yè)務(wù)的談判陷入停滯,原因是價(jià)格未談攏。價(jià)格拉鋸戰(zhàn)持續(xù)了半年多自百勝去年10月宣布對(duì)分拆的中國(guó)業(yè)務(wù)部分股權(quán)進(jìn)行出售以來(lái),中投、春華資本和淡馬錫等投資者都與百勝進(jìn)行了洽談,然而都談崩了。投資者紛紛向百勝表示,我們不約了。百勝真的不受投資人青睞了嗎?

  對(duì)此持贊同觀點(diǎn)的人會(huì)拋出以下證據(jù):

  a|福喜事件拖累百勝全球業(yè)務(wù)讓百勝很受傷,百勝正在規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、甩掉中國(guó)市場(chǎng)這顆不定時(shí)炸彈。

  b|競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、本土快餐品牌崛起,德克士、華萊士、味千拉面,還有更多的區(qū)域性小快餐品牌正在蠶食百勝的市場(chǎng),而國(guó)外品牌的“超國(guó)民待遇”已消失殆盡。

  c|被打上“垃圾食品”的標(biāo)簽,洋快餐不再受寵。

  當(dāng)百勝宣布出售中國(guó)部分業(yè)務(wù)時(shí),許多人認(rèn)為百勝對(duì)中國(guó)市場(chǎng)已無(wú)心戀戰(zhàn)。確實(shí),百勝在中國(guó)遭遇了前所未有的困境,但這就意味著百勝要甩包中國(guó)業(yè)務(wù)么?洋快餐在中國(guó)這就完蛋了么?

  百勝在中國(guó)勝不了了?

  試想,中國(guó)這么大的“現(xiàn)金牛”,百勝會(huì)輕易放棄么?這么多員工,一起被甩包,員工答應(yīng)么?數(shù)據(jù)表明,百勝是中國(guó)快餐市場(chǎng)當(dāng)之無(wú)愧的NO.1,其市場(chǎng)占有率為3.6%,麥當(dāng)勞和德克士緊隨其后。

百勝旗下肯德基在中國(guó)快餐市場(chǎng)的占有率遠(yuǎn)超麥當(dāng)勞(數(shù)據(jù)來(lái)源:Euromonitor)

  受2014年福喜事件的影響,百勝中國(guó)的營(yíng)收在2014年12月達(dá)到最低點(diǎn),之后開(kāi)始企穩(wěn)反彈,2016年一季度的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了6個(gè)百分點(diǎn)。

百勝營(yíng)收的增長(zhǎng)曲線(數(shù)據(jù)來(lái)源:Bloomberg Intelligence)

  截至目前,百勝在中國(guó)有7176家店面,去年在中國(guó)新開(kāi)店面743家,其中肯德基和必勝客的店面數(shù)同比2014年分別增長(zhǎng)了3.6%和24.6%。

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