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北京首家澳洲Black和牛牛排餐廳盛大開業(yè)

  日前,IHG洲際酒店集團旗下第二家“Char·恰”餐廳在北京麗都皇冠假日酒店正式開業(yè),重新定義了傳統(tǒng)紐約牛排館,是北京唯一一家提供澳洲Blackmore和牛肉的牛排餐廳。

  除了高品質(zhì)牛肉,還提供豐富的海鮮以及眾多創(chuàng)意且不失風趣的小食和甜品選擇。Blackmore和牛肉源自100%的純種日本和牛,在澳洲天然的鄉(xiāng)村牧場中采用日式傳統(tǒng)方法牧養(yǎng),經(jīng)過600天的悉心喂養(yǎng),其肉質(zhì)獲得牛肉品質(zhì)鑒定(大理石花紋)9+的頂級高分,菜肴搭配上炭燒龍蝦、鴨肝和黑松露土豆泥。

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