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有著好玩主題的餐廳，現(xiàn)在越來(lái)越常見(jiàn)了�？系禄苍缇图尤肓诉@個(gè)行列當(dāng)中，近日又在深圳華強(qiáng)北開(kāi)出了一家新店，以創(chuàng)客為關(guān)鍵詞。
在中國(guó)，“創(chuàng)客”往往與創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新聯(lián)系在一起，深圳一直有“創(chuàng)客之都“的說(shuō)法，而華強(qiáng)北早就以中國(guó)電子產(chǎn)品流通樞紐而聞名，該商圈內(nèi)還有一個(gè)國(guó)際創(chuàng)客中心。因此，對(duì)于餐廳的選址，也就比較好理解了。
根據(jù)創(chuàng)客主題，肯德基表示會(huì)提供 3D 打印機(jī)和其它科技設(shè)備，如 VR 眼鏡。但我們?cè)诘陜?nèi)并未發(fā)現(xiàn)這些設(shè)備，根據(jù)店員的說(shuō)法是，體驗(yàn)這些設(shè)備需要提前報(bào)名，報(bào)名成功者會(huì)在活動(dòng)前收到電話通知。
店員表示，餐廳開(kāi)業(yè)當(dāng)天已舉辦過(guò)一次活動(dòng)，免費(fèi)讓消費(fèi)者(尤其是小朋友)體驗(yàn) 如何用 3D 打印機(jī)打印雞米花戒指。此外，還可以戴上 VR 眼鏡體驗(yàn)過(guò)山車(chē)的快感。
餐廳在 7 月份將會(huì)舉行一次體驗(yàn)活動(dòng)，但根據(jù)店內(nèi)的表格上顯示，目前并沒(méi)有太多人報(bào)名。而對(duì)于每月會(huì)舉辦多少次這樣的活動(dòng)，店員沒(méi)有過(guò)多透露，只說(shuō)要根據(jù)具體情況而定。
除了創(chuàng)客體驗(yàn)活動(dòng)外，這家肯德基還是一個(gè)“四點(diǎn)半學(xué)校”，為中小學(xué)生提供一個(gè)在下午四點(diǎn)半放學(xué)之后可以交流學(xué)習(xí)的空間。為了配合“四點(diǎn)半學(xué)校”，店內(nèi)播放的音樂(lè)也相對(duì)小聲，整體而言比較安靜。此外，還有一個(gè)小型的閱讀吧。
店員告訴《好奇心日?qǐng)?bào)》，在放學(xué)時(shí)間確實(shí)有不少學(xué)生來(lái)到這里，有的學(xué)生會(huì)選擇寫(xiě)作業(yè)，還有的是在聊天、玩耍。而他們大部分都點(diǎn)了餐，小學(xué)生一般購(gòu)買(mǎi)的是薯?xiàng)l或小甜品等，如果有家長(zhǎng)帶著來(lái)的，消費(fèi)的東西則更多。而中學(xué)生則是選擇主食(比如漢堡套餐)為多，有些甚至把它們當(dāng)作晚餐。
同樣在深圳，它還開(kāi)出了一家以 QQ 為主題的餐廳;在上海，肯德基推出的是用百度機(jī)器人點(diǎn)餐的 “KFC Original+” 概念店，開(kāi)幕當(dāng)天請(qǐng)到了代言人鹿晗出席;而南京湯山奧特萊斯的肯德基則是以愛(ài)情為主題，把門(mén)店布置成一個(gè)特別的婚禮現(xiàn)場(chǎng)，喜糖則是被定制的全家桶所取代。不僅如此，早在去年，肯德基就推出了英雄聯(lián)盟餐廳和 EXO(韓國(guó)偶像組合)餐廳。
肯德基 QQ 主題餐廳
肯德基愛(ài)情主題餐廳
這些新概念其實(shí)都是營(yíng)銷(xiāo)噱頭，肯德基企劃副總裁李波曾表示，肯德基最有購(gòu)買(mǎi)力的顧客是 80 后、 90 后，現(xiàn)在到了 00 后。但也正是這些核心消費(fèi)者在流失，肯德基需要重新調(diào)整和年輕消費(fèi)者對(duì)話的方式，把他們拉回到店里。
肯德基在中國(guó)業(yè)務(wù)已經(jīng)連續(xù) 5 個(gè)季度出現(xiàn)下滑，據(jù)了解，肯德基英雄聯(lián)盟主題餐廳的開(kāi)業(yè)期間的日營(yíng)業(yè)額比起普通餐廳高 30%，但可能依然需要解決消費(fèi)者最初的新鮮勁之后，保持高銷(xiāo)售額的問(wèn)題。（來(lái)源：好奇心日?qǐng)?bào) 作者：吳容）
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