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我們的市民每天都會遭遇一日三餐的困惑：在菜市場買菜，蔬菜品質難以獲得保障；去大超市買菜，來回路上花費的時間又太久。不過，這樣的困惑馬上會因為“小蛙店”這種新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)而被改變。
4月11日，記者從山西美特好連鎖超市股份有限公司（以下簡稱“美特好”）了解到，一場以小業(yè)態(tài)為核心的變革正席卷而來。這種小業(yè)態(tài)被命名為“小蛙店”，是一種商圈半徑為500米左右、經(jīng)營面積為300平方米左右、可提供2000余種商品專注滿足社區(qū)居民一日三餐需求的生鮮便利店。
誕生背景：新常態(tài)帶來新機遇
有一天，傳統(tǒng)超市和大賣場可能會逐漸被小業(yè)態(tài)專業(yè)店所取代。也許這樣的判斷會有些武斷。但一個不爭的事實是，傳統(tǒng)超市和大賣場正在被各種小業(yè)態(tài)專業(yè)店所蠶食。
烘焙店、化妝品店、母嬰店、零食店、水果店等正在搶占各個市場。極致的品類管理、小巧的面積、精致的裝修，讓消費者耳目一新。
其實小業(yè)態(tài)專業(yè)店的興起，正是經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)在零售業(yè)方面的折射。零售業(yè)從此前快速發(fā)展的黃金20年開始步入到未來穩(wěn)步發(fā)展的白銀20年；消費主力軍也開始由此前的50、60、70后向80、90、00后轉變；消費的商品也開始由豐富、多選、省錢，向便利、新鮮、品質等方面轉變，與此相對應的是，互聯(lián)網(wǎng)、PC端、手機端等新技術的興起，零售業(yè)從實體店、批發(fā)市場向實體店+（O2O）轉變提供了必要的技術支持。
在此背景下，傳統(tǒng)超市和大賣場正面臨業(yè)績下滑的困境。但作為山西本土最大的零售業(yè)巨頭——美特好超市卻從中看到了新的機遇。“可以說，"小蛙店"就是以為消費者提供更便利、更新鮮、更有品質的生鮮商品為突破口，聚焦消費者家庭廚房的核心品類，通過2000種商品撬動市民的一日三餐。”采訪中，美特好超市副總裁劉軍明告訴記者。
經(jīng)營模式：融合O2O提供優(yōu)質商品及服務
不同于以往的超市賣場，“小蛙店”立足生鮮及廚房周邊商品，在幾百平方米的小店里優(yōu)選2000個單品，利用精準的貨架管理和同城最低的價格，滿足消費者一日三餐所需。 共2頁 [1] [2] 下一頁 美特好率先啟動商品流通追溯系統(tǒng) 太原美特好超市查封76袋篡改日期的速凍食品 美特好因“過期食品”事件向消費者致歉 太原美特好等多家連鎖企業(yè)登市食藥監(jiān)局“黑榜” 山西美特好、金虎、唐久便利店接入支付寶錢包支付 搜索更多: 美特好 |
