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星巴克每年要在華開(kāi)500家 瘋跑路線引質(zhì)疑

  值得一提的是,對(duì)于星巴克將在中國(guó)開(kāi)茶館的傳言,星巴克方面也做出回應(yīng)稱,并不會(huì)在中國(guó)為茶品類開(kāi)設(shè)單獨(dú)的門店,“按照星巴克的整體規(guī)劃,我們2016年下半年會(huì)將星巴克旗下茶飲料品牌Teavana帶入包括中國(guó)市場(chǎng)在內(nèi)的亞太地區(qū),但不會(huì)為上述品牌設(shè)立單獨(dú)的門店,Teavana將作為現(xiàn)有星巴克門店除咖啡外的一個(gè)補(bǔ)充產(chǎn)品”。

  快速擴(kuò)張適得其反?

  “雖然星巴克在一二線城市通過(guò)高端消費(fèi)的方式抓住消費(fèi)者心理取得了可觀的業(yè)績(jī),但隨著星巴克對(duì)三四線城市發(fā)展的下沉,這種依靠抓住消費(fèi)者心理,借機(jī)擴(kuò)張的方式或?qū)榻窈蟮陌l(fā)展埋下隱患。”一位長(zhǎng)期觀察星巴克的業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō)。

  據(jù)此前多家媒體報(bào)道,星巴克在北京的價(jià)格高于東京、紐約、中國(guó)香港、倫敦等城市,其中,一款在倫敦售價(jià)3.81美元的星巴克咖啡到了北京價(jià)格變成了4.81美元,提升了26%。

  對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō),星巴克的商業(yè)模式比較好,帶給消費(fèi)者的特色鮮明的美國(guó)文化體驗(yàn)也很有吸引力,內(nèi)控和外控管理做得很到位,這是其在中國(guó)市場(chǎng)取得成功的關(guān)鍵因素。不過(guò),雖然說(shuō)這種模式在一二線城市能夠讓消費(fèi)者接受,但隨著星巴克的快速擴(kuò)張,三四線城市能否接受也是一個(gè)巨大的疑問(wèn)。

  此外,也有人士分析說(shuō),隨著星巴克的快速擴(kuò)張,星巴克的門店可能會(huì)出現(xiàn)在各個(gè)城市的大街小巷,爛大街現(xiàn)象也會(huì)嚴(yán)重,會(huì)影響品牌,也會(huì)形成店與店面之間的互搏,反而會(huì)影響其在中國(guó)市場(chǎng)的品牌效應(yīng),最終會(huì)適得其反。

  縱觀星巴克的發(fā)展歷史,此前就曾出現(xiàn)過(guò)因過(guò)度擴(kuò)張隨后關(guān)店的案例。資料顯示,在2007年之前,星巴克的基調(diào)也是擴(kuò)張,但在經(jīng)濟(jì)不景氣大環(huán)境下的2008年,星巴克全球宣布關(guān)閉600家店面,并進(jìn)入多元化收縮,剝離唱片等非主營(yíng)業(yè)務(wù)。2009年1月,星巴克再次剎車,宣布再關(guān)閉900家店。

  此次再度宣布加速擴(kuò)張的星巴克,是否會(huì)陷入再度的擴(kuò)張困境魔咒,本報(bào)記者將持續(xù)關(guān)注。(來(lái)源:華夏時(shí)報(bào) 作者:張杰)

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