這能極大降低單件商品的制造成本,但卻并未給人以“低端”感覺。造成這一感官“錯覺”的主要原因是,“便宜纖維”背后的制造工藝、服裝設計制造能力,以及陳列能力是優(yōu)秀的。
記者隨機采訪了幾位店內(nèi)消費者,他們似乎未注意到纖維構成情況的差別,反而,他們認為馬莎的服裝產(chǎn)品質量很好。
馬莎百貨北京店在陳列上也區(qū)別于中國市場已開店。根據(jù)店鋪工作人員介紹,馬莎百貨北京店整體重新變革了陳列方式。記者注意到該店陳列工作由馬莎全球總部直接委派的2名外籍陳列師負責。
低價構成的第二個原因是,馬莎百貨具有中國競爭者不具備的自有品牌的全球供應鏈整合能力。
記者逛店的最大吃驚處在于,馬莎北京店商品采用“中國制造”的比例非常低。這在國內(nèi)市場是非常少見的。
比如店內(nèi)正裝大量采用緬甸、孟加拉國等制造產(chǎn)品,男鞋相當一部分來自印度制造。女裝,以及兒童產(chǎn)品則大量選用越南、柬埔寨等東南亞國家制造。而中國制造則多體現(xiàn)于內(nèi)衣、女鞋產(chǎn)品,及千元以上、具有更高花式設計的服裝產(chǎn)品。
因綜合成本的持續(xù)上升,“中國制造”的價格優(yōu)勢正在逐步散失。而馬莎百貨的全球采購體系,自營商品模式,及較短的供應鏈環(huán)節(jié),正幫助其獲得商品價格的競爭優(yōu)勢。
叁
從馬莎北京店情況看,記者認為馬莎中國業(yè)務仍具有極強競爭力。尤其是在年齡層次相對大一點中產(chǎn)階級群體中。而這種競爭力的構成除了商品價格,還有商品的獨特性,及飽滿度。
比如占馬莎營收比重過半食品業(yè)務,在北京店,你能找到其他渠道難以獲尋的英倫,及歐洲原產(chǎn)零食。各類原味和水果味司康餅、英式早茶、果醬、傳統(tǒng)松餅以及多種餅干和酥餅等。這些產(chǎn)品價格大致都在10-60元一件,與國內(nèi)零食產(chǎn)品“價差”已步入可接受范圍。因此,當你對國內(nèi)食品的安全度存在擔心,馬莎的食品競爭優(yōu)勢就非常明顯。
在商品飽滿層面上,以葡萄酒為例,馬莎在10平米左右的展示區(qū)內(nèi),幾乎提供了全球現(xiàn)知的所有產(chǎn)區(qū)酒。法國、意大利、西班牙、保加利亞、澳大利亞、新西蘭、智力、美國、南非、阿根廷等。每個產(chǎn)區(qū)都幾乎都提供了十款以上酒品。甚至,馬莎北京店還為雞尾酒、起泡葡萄酒、桃紅葡萄酒設立了專柜展現(xiàn)。
不過,有所不足的是,馬莎的食品業(yè)務在供應層面可能存在一定問題。比如,記者幾乎翻遍馬莎北京店所有食品的保質期,其陳列食品有相當一部分將于未來1至2個月保質到期。
這些食品保質期大致在1年左右,而馬莎北京店開店至今不過2-3月,其食品的供應、及進關需要提升效率。
需要指出的是,在北京、上海等一線城市,越來越多的消費者對品質、品味生活的要求和期望正在接近歐洲人的消費水準。
這意味著一個肯定的事實是,中國零售市場需求的拐點已經(jīng)來臨,而這一次,幾乎是世界最古老的雜貨連鎖店的馬莎百貨正踩準其中。(來源:商業(yè)觀察家 作者:李凡) 共2頁 上一頁 [1] [2] 馬莎百貨再失重要高管 原因居然是種族歧視 女裝太差 業(yè)績難看 馬莎百貨換了CEO想多賣食品 馬莎百貨業(yè)績差 削減服飾轉食品自救? 馬莎百貨在上海沒做起來,在北京能行嗎? 馬莎百貨從上海到北京 日子是否會變好存疑 搜索更多: 馬莎百貨 |