因綜合成本的持續(xù)上升，“中國制造”的價格優(yōu)勢正在逐步散失。而馬莎百貨的全球采購體系，自營商品模式，及較短的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，正幫助其獲得商品價格的競爭優(yōu)勢。
馬莎百貨(Marks & Spencer)北京店或許會改變你對馬莎中國業(yè)務(wù)的前景判斷。
至少，你很難像過去那樣，篤定他們就是那個命中注定的“失敗者”。
記者在大年初七前往馬莎百貨北京世貿(mào)天階店。2個小時的觀店體驗最終讓本無消費意愿的記者購買了超過200元的馬莎食品。
壹
馬莎百貨北京店是馬莎百貨全球第二家精品店，開設(shè)于2015年12月18日，至今未滿兩月。
馬莎百貨北京店雖定位精品店，實際價格卻非常“親民”，服飾類商品幾乎沒有超過單件2000元的，食品價格則主要在20-50元區(qū)間。便宜的價格、良好的組貨能力，及總部直達的陳列展示，可以看出該店在中國中產(chǎn)階級消費群體中，具有一定競爭優(yōu)勢。
該店面積1500平米，劃為5個分區(qū)。分別為男裝區(qū)、女裝區(qū)、內(nèi)衣區(qū)、童裝區(qū)，以及食品區(qū)。共有兩個進出口動線設(shè)計，街邊進口為食品區(qū)(150平左右)，購物中心內(nèi)進口為男裝區(qū)。
食品區(qū)承擔主要引流功能。在2個小時的觀測中，記者觀測到客流主要通過街邊進口進入，購物中心內(nèi)進口貢獻客流比例相對較小。
食品區(qū)與男裝區(qū)相連，連接點的面積布置為折扣食品銷售區(qū)。當男性“目的性”購物完成后，通過折扣食品吸引，能很好產(chǎn)生消費增量，及消除男性陪同購物時產(chǎn)生的“無聊感”。店鋪工作人員介紹，進入保質(zhì)截止期5天內(nèi)的食品將會放入折扣區(qū)以3折銷售。
男裝區(qū)的另兩面分別連接女裝區(qū)和童裝區(qū)。內(nèi)衣區(qū)則單獨與女裝區(qū)相連。
馬莎最受歡迎的百貨類商品是內(nèi)衣和正裝，其中，內(nèi)衣銷售額占英國總體內(nèi)衣銷售額的30%。將內(nèi)衣單獨與女裝相連，能給與女性購物私密性。
逛馬莎百貨北京店可以明顯發(fā)現(xiàn)，馬莎百貨中國業(yè)務(wù)在商業(yè)選址上的“成長”。
在記者看來，這家店的選址很成功。
首先，世貿(mào)天階廣場背靠三里屯使館區(qū)和CBD商務(wù)區(qū)，馬莎的知名度、接受度有明顯保證。區(qū)別于過去馬莎百貨開設(shè)于中國南方萬達廣場的店鋪，及上海南京路店鋪。“使館區(qū)”對馬莎品牌的認知度，及好感度明顯較高。年初七，整個世貿(mào)天階廣場的客流冷清。但馬莎百貨店內(nèi)的客流卻表現(xiàn)熱鬧，食品區(qū)收銀臺一度出現(xiàn)4人收銀景況，其中，外籍客流占比較高。
馬莎百貨北京店此次選址顯然也綜合考慮了成本因素，比如，同為“使館區(qū)”，馬莎百貨并未選擇租金成本更高的三里屯商圈。
貳
對于馬莎百貨北京店最大的印象和驚喜來自相當一部分商品的低售價。這在中國中產(chǎn)階級消費群體中是極富競爭力的。
百貨類商品，如正裝(西裝)大量供應(yīng)500多元的單件商品，單件最高售價記者未發(fā)現(xiàn)超過2000元。食品區(qū)商品，如葡萄酒的主要售價區(qū)間在50-200元間，其中，各大產(chǎn)區(qū)從法國到阿根廷，供應(yīng)50多元的單件商品達數(shù)十款。記者甚至發(fā)現(xiàn)一款售價200元的法國中級莊葡萄酒，這在國內(nèi)市場是較少見的。
價格優(yōu)勢的構(gòu)成，從記者的現(xiàn)場觀察看，主要來自于兩個層面：一是，商品原材料的優(yōu)化組合;二是，馬莎百貨的全球采購能力。
以正裝為例，馬莎百貨正裝產(chǎn)品的面料大量采用便宜的聚脂纖維等人造纖維面料產(chǎn)品。記者翻看了一些千元左右產(chǎn)品，面料的羊毛含量也僅在11%左右。
通常，國內(nèi)中高端百貨渠道的正裝產(chǎn)品多為羊毛面料等天然纖維產(chǎn)品，而馬莎的百貨類商品不僅羊毛面料使用比列較低，甚至單件產(chǎn)品的棉花纖維使用比例都相對較低。
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