啥?美國人民以前都享受不到肯德基外送服務(wù)?嗯，是這樣的。

　　舊金山和洛杉磯成為了這一服務(wù)最先試點的兩座城市，德克薩斯州的一些門店也將加入，如果推行順利，肯德基的母公司百勝(Yum Brands)將把這一服務(wù)普及到全美超過4300家門店。

　　不過，和肯德基中國的情況不同，美國地區(qū)的配送將由第三方配送公司 DoorDash 完成，每次的配送費(fèi)在 4.99 至 6.99 美元浮動，依據(jù)送餐目的地不同而具體決定，且不存在什么滿 39 元免外送費(fèi)這等促銷。

　　雖然肯德基在中國、埃及、馬來西亞等市場均有外送服務(wù)并反響不錯，但對于美國市場而言，這一次的嘗試可謂小心翼翼。此前，肯德基曾在美國地區(qū)推出自營外送服務(wù)，但由于外送人員人力成本高而市場需求低，這個服務(wù)很快不了了之。

　　此次與肯德基合作承擔(dān)外送服務(wù)的，是一家 2013 年才成立的外送公司 DoorDash，此前，它已與百勝旗下的其他餐飲品牌如 Taco Bell，在一些城市推出外送服務(wù)。

　　為什么肯德基美國現(xiàn)在才開始想做外送服務(wù)?

　　最顯然的理由是它在美國市場表現(xiàn)疲軟，希望借此新服務(wù)刺激一下消費(fèi)者，尤其是“懶人”消費(fèi)者的需求。過去連續(xù) 4 年，肯德基在中國市場外的營收增幅只有 1%，美國市場的表現(xiàn)更是叫人擔(dān)憂。

　　另一方面，美國互聯(lián)網(wǎng)第三方外送公司的涌現(xiàn)，在過去是沒有的。這些公司擁有正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)、人力和設(shè)備，肯德基要做的就是支付他們一小筆開支，就可以避免自己支付高昂的人力成本或開發(fā)復(fù)雜的外賣系統(tǒng)。

　　“在 30 分鐘里把熱騰騰的雞翅送到你的家門口，做起來比聽上去難多了。”DoorDash 的 CEOTony Xu 告訴美國媒體。

　　這話有點道理，炸雞和薯條的確不太適宜外送，即便能夠保溫，時間一久，它們的口感也會大打折扣，遠(yuǎn)不如中餐便于外送。這也是為什么你老在美劇里看到美國人民吃中餐、披薩，但從來沒有炸雞或薯條。

　　關(guān)于這次推出的外送服務(wù)，有一個肯德基和 DoorDash 都沒提到，但消費(fèi)者必然會顧慮的問題：外送費(fèi)。在美國的肯德基，人們最常吃的不是它的漢堡，而是它的炸雞。一個普通炸雞套餐的價格是 5.99 美元，最小規(guī)格的全家桶是 13.99 美元，也就是說，如果你只是一個人點單，那么外送費(fèi)本身可能占到食品費(fèi)用的三分之一甚至超過一半，這聽起來并不劃算。

　　所以，肯德基的這次外送服務(wù)到底能否在全美推行開來，其實并不太樂觀。（來源：好奇心日報 作者：徐婧艾）

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