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杭州解百新元華百貨閉館裝修 “餐飲+娛樂”成標配
http://ssvihum.com 2015-07-29 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  對不少杭州人來說,大夏天里去百貨商場逛逛是一件再平常不過的事,看看有什么可以入手的東西,就算什么都不買,順便蹭個空調(diào)也是好的。不過最近,很多人恐怕都得打消這個念頭,因為眼下,包括解百新元華、慶春銀泰等在內(nèi)的商場們都正在或準備進行大裝修了。

  下個月,解百新元華將迎裝修

  杭州人林林是個典型的逛街達人,這兩天,聽說解百新元華即將裝修的消息后,她便特地趕到那里淘寶。

  “很多品牌都在進行促銷,有的甚至給出了兩到三折的優(yōu)惠。”林林說,因為8月底就要閉館裝修,所以最近整個商場都在清倉促銷。

  據(jù)悉,解百新元華閉館裝修,主要目的是為了適應(yīng)市場現(xiàn)有的需求,而改頭換臉后的新元華將被打造成為一個具備百貨和購物中心雙優(yōu)勢的商業(yè)綜合體。屆時,商場在保留百貨零售優(yōu)勢的前提下,會增加購物中心體驗式消費,引進電影院、餐飲娛樂、文化互動等多類型業(yè)態(tài)。

  “相比杭城的其他百貨,解百新元華的體驗感確實有所不如。”林林表示。

  對于這一點,記者也有直接體會。在記者的印象里,雖然新元華的業(yè)態(tài)里也有時下最流行的餐飲店存在,但人氣似乎并不高,除了底層臨街的快時尚品牌優(yōu)衣庫,其余商家的生意看起來并不好。眼下,新元華祭出“整容”招式,應(yīng)該也是想在聚攏人氣上再搏一把。

  無獨有偶。和解百新元華有同樣想法的百貨商場,還有慶春銀泰和天虹購物中心。

  7月1日,慶春銀泰的夏季整修就拉開了序幕。

  目前,除了地下一樓和美食廣場、星幻樂園仍正常營業(yè)外,其余五層的商場主力部分都已經(jīng)閉館。記者了解得知,新升級的慶春銀泰除了引進一線化妝品品牌入駐外,還會增加近年大熱的設(shè)計師品牌服飾的比重。到時候,商場將實現(xiàn)為消費者提供百貨、美食、室內(nèi)娛樂三者融合的一站式體驗。

  而在更早前,位于慶春商圈的天虹購物中心A座也已開始封館裝修,據(jù)稱未來將大幅增加餐飲、兒童業(yè)態(tài)。

  一窩蜂的餐飲加娛樂,勝算幾何?

  采訪中記者留意到,在這個夏天的“整容”過程中,幾大百貨商場不約而同地都把目標瞄準了體驗式消費,即引進電影院、餐飲娛樂、文化互動等多類型業(yè)態(tài)。那么,僅靠上述這幾招,真的能扭轉(zhuǎn)乾坤么?

  其實,稍稍加以觀察就能發(fā)現(xiàn),最近幾年,隨著杭城商場數(shù)量增加,餐飲商的數(shù)量確實在水漲船高。相較商場中零售以及休閑類商鋪的增長數(shù)量,餐飲的增長簡直可以用“爆炸”一次來形容。

  有統(tǒng)計顯示,以前杭州商場的零售店鋪比例是50%左右,餐飲最多30%左右,F(xiàn)在,零售端下降了至少10%,只達到商場1/3的體量,餐飲店數(shù)量則大大上升,不少商場的零售端、餐飲端和休閑娛樂端比例已經(jīng)達到了1∶1∶1。

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