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麥當勞嘗試了各種方式，以扭轉業(yè)績下滑。例如在美國，推進簡化菜單、調整價格；在中國，讓消費者嘗試定制漢堡、推行特許經(jīng)營。但消費者感知到這些變化，并最終讓業(yè)績得以改善，麥當勞可能還需要更多時間。
麥當勞押寶特許經(jīng)營
特許經(jīng)營是麥當勞的重要策略之一，此前CEO伊斯特布魯克就提倡把更多門店出售給特許權運營商、精簡管理層級，希望藉此提振銷售額和利潤。他提出的目標是，把特許經(jīng)營模式門店占全球門店比例，從現(xiàn)在的8成左右提升至90%。麥當勞將在2018年把3500家門店出售給特許權運營商。
23日，在談及改革措施時，麥當勞首席財務官Kevin Ozan指出：“我們的重整計劃將以運營增長為引導、以全面的財務管理方法為支持。我們正在實施的結構性改革措施，加之我們在2018年底以前特許經(jīng)營大約3500家餐廳的計劃，以及在2017年底以前實現(xiàn)每年將銷售、總務和行政支出凈節(jié)省3億美元左右的計劃，都是為了為未來增長做好準備而設計的。”
中國市場也在執(zhí)行這一策略，上任不久的麥當勞中國區(qū)CEO張家茵就提出，麥當勞今年在華的特許經(jīng)營門店比例將提升到30%。不同于成熟市場，麥當勞此前在中國以直營為主，僅有兩成左右是特許經(jīng)營的。
除了特許經(jīng)營模式改革，麥當勞此前還計劃關閉經(jīng)營不善的700家門店，主要在日本、中國和美國。騰訊財經(jīng)訊（李偉 肖旭宏） 共2頁 上一頁 [1] [2] 麥當勞與餓了么合作：被迫迎合O2O 提升市場份額？ 麥當勞擬在天津市濱海新區(qū)中心商務區(qū)新開5家餐廳 麥當勞二季度全球同店銷售額下降0.7% 不及市場預期 麥當勞10月份計劃在美全天推出早餐 麥當勞加盟商感到前途暗淡 搜索更多: 麥當勞 |
