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據(jù)最新消息顯示，小南國(guó)餐飲控股有限公司財(cái)務(wù)總監(jiān)王壽東表示，受內(nèi)地限制三公消費(fèi)的影響，2015年小南國(guó)將不會(huì)拓展太多新店，今年將主要進(jìn)行門店數(shù)量調(diào)整及引入大眾消費(fèi)品牌工作。
王壽東同時(shí)表示，因?yàn)槌霈F(xiàn)負(fù)現(xiàn)金流的店鋪數(shù)量不多，今年將關(guān)閉的店鋪數(shù)量大約為3家，和去年數(shù)量差不多。
轉(zhuǎn)型大眾消費(fèi)市場(chǎng)
中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)之后，高端餐飲哀鴻遍野，大眾餐飲市場(chǎng)卻日益崛起。一些高端餐飲企業(yè)選擇轉(zhuǎn)型，將大眾化視為扭虧為盈的救命稻草。在2015年的股東大會(huì)上，小南國(guó)董事長(zhǎng)王慧明確表示，公司將由高檔餐飲轉(zhuǎn)為主力發(fā)展大眾化市場(chǎng)。
小南國(guó)旗下的高端餐飲品牌主要包括同名品牌小南國(guó)和慧公館。小南國(guó)人均消費(fèi)189元，慧公館人均消費(fèi)500元，是小南國(guó)旗下最高端的品牌。
為迎合更多的消費(fèi)人群，小南國(guó)自2013年開始實(shí)施了多品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。先后推出了南小館和小小南國(guó)兩個(gè)大眾品牌。南小館人均消費(fèi)76元，是小南國(guó)旗下大陸首個(gè)針對(duì)個(gè)人的消費(fèi)品牌，也是小南國(guó)人均消費(fèi)最低的品牌。小小南國(guó)人均價(jià)位91元，以家庭大眾消費(fèi)為定位。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 小南國(guó)主力轉(zhuǎn)向大眾餐飲市場(chǎng) 老化的門店自然淘汰 上海小南國(guó)等中高端餐飲轉(zhuǎn)身 大眾市場(chǎng)成新陣地 小南國(guó)轉(zhuǎn)型：進(jìn)軍西餐 中餐采取輕擴(kuò)張、重效率策略 小南國(guó)加快轉(zhuǎn)型進(jìn)軍西餐 旗下13個(gè)品牌200家店 小南國(guó)新品牌Oreno上海店在上海新天地開業(yè) 搜索更多: 小南國(guó) |
