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專注:鮮豐水果十八年漫漫長征路
http://ssvihum.com 2015-06-25 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  全程冷鏈助力O2O 區(qū)域難題有望破冰

  2012年中國果品連鎖協(xié)會發(fā)布數(shù)據(jù),發(fā)達(dá)國家成年人均消費(fèi)水果150公斤,中國成年人均消費(fèi)水果僅23公斤,中國水果零售業(yè)還有足夠大的空間潛力。

  十多年專注做水果,“鮮豐”已經(jīng)形成了四個水果品牌:“鮮豐水果”、“楊果鋪”、鮮果碼頭、水果碼頭,分別對應(yīng)零售、干果、鮮榨果汁和批發(fā),全方位做好“水果”這門生意。

  然而,移動互聯(lián)網(wǎng)時代的快步到來,讓“水果生意”也變得難做起來,“鮮豐”也在努力嘗試擁抱互聯(lián)網(wǎng)。

  韓樹人告訴記者,從2009年起,公司便成立獨(dú)立的電子商務(wù)事業(yè)部,著力開始對電子商務(wù)渠道的開拓,截至目前,已建立起“鮮豐”官網(wǎng)、天貓旗艦店、微商城等多個電商銷售服務(wù)渠道,在上海、杭州、紹興等長三角地區(qū),只要有“鮮豐”的門店在,就可實(shí)現(xiàn)線上訂單,線下配送。

  但他不諱言,即使像“鮮豐”這樣已經(jīng)解決了貨源問題的大型實(shí)體零售企業(yè),也無法破解水果線上銷售的區(qū)域限制。但這并不是無解之題,“取決于企業(yè)的發(fā)展方向,如果成為一個全國性公司,那么區(qū)域限制自然會打破,每個客戶的訂單會自動匹配到所在城市最近的門店,以實(shí)現(xiàn)大范圍、高效率的上門配送。”

  “鮮豐”現(xiàn)在正在向全國性公司這一目標(biāo)發(fā)展,開拓上海市場,以滬杭為中心輻射蘇南,從而形成滬杭寧三角戰(zhàn)略態(tài)勢,繼而進(jìn)一步向長江中下游擴(kuò)張。“我們的目標(biāo)是,2015年門店到從250家擴(kuò)張到480家,年服務(wù)從1800萬人次到2015年的5800萬人次。”

  為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),一方面,公司投入1000多萬元,全面改造已有的100多家門店,從賣場形式轉(zhuǎn)變成田園風(fēng)格的“體驗(yàn)店”,另一個更大的動作是,今年8月,投入3000多萬元,由美國知名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),使用面積超1萬平方米的大型冷鮮庫在康橋正式動工,預(yù)計(jì)明年年初投入使用。

  “冷庫建成后,將成為電商配送中心,作戰(zhàn)半徑也會擴(kuò)大,以杭州為中心,100公里范圍內(nèi)將實(shí)現(xiàn)全程冷鏈。”

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