除了互聯(lián)網(wǎng)大佬馬云出任校長開學(xué)授課，近期，餐飲圈的大佬也流行當(dāng)新角色—“師傅”。

　　跨界玩起野奢酒店，力拓杭幫菜世界版圖，外婆家創(chuàng)始人吳國平退休后的一舉一動，依舊能牽動杭城吃貨的關(guān)注。昨日，被吃貨們親昵稱呼為“Uncle吳”的吳國平亮相全國餐飲大佬齊聚的“第14屆中國餐飲連鎖發(fā)展戰(zhàn)略研討會”。在這場全國餐飲大佬齊聚一堂的“西湖論劍”盛會上，吳國平對外宣布了一個重磅消息—自己即將收徒弟，當(dāng)一回師傅。

　　最讓年輕創(chuàng)業(yè)者關(guān)心的是，怎樣才能成為“Uncle 吳”的“大弟子”？

　　這個收徒計劃，被“Uncle 吳”定名為“夢伙伙”計劃，主要是分享經(jīng)驗，共同創(chuàng)業(yè)。“必須是充滿創(chuàng)業(yè)熱情和創(chuàng)新精神的‘80后’。”外婆家相關(guān)人士表示，無論現(xiàn)在從事的是何種行業(yè)，都可以放膽嘗試。

　　“下半年開始，我將不定期免費開學(xué)習(xí)班，每期30人。”“Uncle 吳”認(rèn)為，未來一定是年輕人的。據(jù)悉，“夢伙伙”3月31日正式啟動后，計劃從4月開始進入報名階段。從6月起，“Uncle 吳”將不定期挑選30名“候選弟子”，并親自授課。最終，“Uncle 吳”將從候選人當(dāng)中選定兩名徒弟，分享自己16年來外婆家餐飲帝國的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，并幫助年輕人進行創(chuàng)業(yè)。

　　“只要是餐飲人才，我會盡力去幫他，我不怕徒弟以后超越師父。”“Uncle 吳”信心滿滿，雖然餐飲是傳統(tǒng)行業(yè)，但顛覆和超越自我的精神不可放棄。(來自：今日早報 記者 �，�)

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