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家樂(lè)福入華20年最大改革:未來(lái)3年將進(jìn)駐約100個(gè)城市
http://ssvihum.com 2015-03-16 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  這意味著,家樂(lè)福中國(guó)在入華20年后開(kāi)始一場(chǎng)從后端“商品采購(gòu)”——零售業(yè)車(chē)輪的主軸來(lái)驅(qū)動(dòng)公司整體業(yè)務(wù)進(jìn)行巨變的革命。

  簡(jiǎn)單而言,家樂(lè)福中國(guó)將實(shí)行采購(gòu)和門(mén)店管理運(yùn)營(yíng)的分離,此前在華縱橫20年的CCU城市采購(gòu)中心體制將再次“集權(quán)”,新成立的6大區(qū)采購(gòu)中心將承擔(dān)起此前散落在全國(guó)24個(gè)城市的家樂(lè)福中國(guó)的商品采購(gòu)權(quán),而6大區(qū)長(zhǎng)將不再兼責(zé)商品采購(gòu)而只是全心投入門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理。

  “我們當(dāng)然注意到了人員問(wèn)題,合并過(guò)程中也會(huì)出現(xiàn)很多新崗位,我們目前需要新招3000名員工,所以所有涉及調(diào)整的員工我們都無(wú)意裁員,他們都可以調(diào)整到新崗位。今年我們還會(huì)晉升15名區(qū)域長(zhǎng)級(jí)的管理層人員,其中約75%都是中國(guó)員工。”唐嘉年透露。

  機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)

  對(duì)于這樣一家傳統(tǒng)零售巨頭,開(kāi)辟電商新戰(zhàn)場(chǎng)也意味著要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路。

  “首先是商品,線上和線下的商品必須有所差異,且在營(yíng)銷時(shí)必須注意在線特性,比如圖片要突出細(xì)節(jié)。可是實(shí)體業(yè)者缺乏電商運(yùn)作概念,通常就簡(jiǎn)單粗暴地上一張全景圖,這非常影響銷量。而最根本的問(wèn)題在于配送成本,超市賣(mài)場(chǎng)的客單價(jià)很低,有時(shí)配送成本還比銷貨價(jià)格高,賣(mài)一單虧一單,這也是導(dǎo)致歐尚等業(yè)者曾經(jīng)一度暫停電商業(yè)務(wù)的主因。而且與海外電商、實(shí)體店價(jià)格一致、送貨需要收費(fèi)等模式不同,中國(guó)電商市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)嚴(yán)重,為打贏對(duì)手,商家?guī)缀醵及]、免費(fèi)送貨。這更增加了實(shí)體業(yè)者轉(zhuǎn)型電商的配送成本。”一位曾在外資零售企業(yè)任職高層的資深人士指出。 “如果是一家普通零售商,現(xiàn)在才做電商已經(jīng)晚了,但作為零售巨頭,家樂(lè),F(xiàn)在還有機(jī)會(huì)。不過(guò)外資企業(yè)在中國(guó)做電商,難免會(huì)遇到水土不服的問(wèn)題。”O2O行業(yè)分析師黃淵普對(duì)新金融記者表示。

  同時(shí),對(duì)于家樂(lè)福而言,電商平臺(tái)聯(lián)結(jié)的不僅是大賣(mài)場(chǎng),還有去年下半年新加入家樂(lè)福中國(guó)業(yè)務(wù)版圖的便利店模式——Carrefour Easy。數(shù)據(jù)顯示,2013年中國(guó)零售業(yè)繼續(xù)遭受經(jīng)濟(jì)增速放緩影響,百貨店整體增速為9.6%,大型綜超和超市增速為7.8%,而便利店逆勢(shì)增長(zhǎng),15家主要代表性企業(yè)銷售額增速為18.2%,遠(yuǎn)高出其他業(yè)態(tài)。

  對(duì)于Carrefour Easy的定位,目前家樂(lè)福仍將拓展范圍鎖定在大的城市,“因?yàn)榇蟪鞘腥丝诹髁看,客單消費(fèi)價(jià)較高,而大城市老齡化情況更明顯。”唐嘉年表示,鄰家業(yè)態(tài)與大賣(mài)場(chǎng)模式的不同就在于更接近社區(qū)、更便捷。盡管Carrefour Easy去年下半年才開(kāi)設(shè),但家樂(lè)福在未來(lái)希望快速執(zhí)行并開(kāi)設(shè)更多門(mén)店。來(lái)源:新金融觀察報(bào) 記者 王雅菡

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