紅商網(wǎng)訊：“現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)高端礦泉水市場(chǎng)很難做。”吉林森工子公司泉陽(yáng)泉飲品銷售總監(jiān)段慶龍?jiān)诮邮軙r(shí)代周報(bào)記者采訪時(shí)，一開(kāi)始就坦承道。
所謂高端飲用水的概念最早是通過(guò)外國(guó)品牌走入國(guó)人的認(rèn)知。目前，國(guó)內(nèi)高端水的共同特征是來(lái)自純天然水源地的水，人為加工的水未列入高端水。
數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)高端瓶裝礦泉水市場(chǎng)零售量已經(jīng)超過(guò)50萬(wàn)噸，零售額超百億元。近年來(lái)，高端水市場(chǎng)占有率更是持續(xù)增長(zhǎng)，2012年零售額增長(zhǎng)率高達(dá)42.6%，是中低端水增長(zhǎng)率的近3倍。
但華麗的數(shù)據(jù)背后，卻另有隱情。在國(guó)內(nèi)高端水發(fā)展初期，以依云為代表的外資品牌就幾乎處于壟斷地位，依云一個(gè)品牌就占據(jù)了目前中國(guó)高端礦泉水25%的市場(chǎng)份額，而國(guó)內(nèi)高端水品牌的市場(chǎng)份額只有10%-15%。
“難做的原因主要是消費(fèi)者對(duì)礦泉水的認(rèn)識(shí)度不高。”段慶龍對(duì)記者補(bǔ)充道。在他看來(lái)，國(guó)產(chǎn)品牌短板于品牌推廣和文化差異，“中國(guó)民眾更依賴外資品牌”。
“外資高端礦泉水代表的是一種品牌文化，能讓消費(fèi)者產(chǎn)生身份認(rèn)同，同時(shí)其經(jīng)營(yíng)策略也比國(guó)產(chǎn)品牌做得好。”在談到國(guó)產(chǎn)高端水相較于外資品牌差異，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛(ài)華對(duì)時(shí)代周報(bào)記者說(shuō)。
但這一現(xiàn)狀或?qū)⒂瓉?lái)改變。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)資本日益青睞高端礦泉水產(chǎn)業(yè)，從主業(yè)房產(chǎn)的恒大集團(tuán)到醫(yī)藥企業(yè)海王集團(tuán)，紛紛布局高端礦泉水。而隨著國(guó)產(chǎn)品牌西藏5100、昆侖山礦泉水、恒大冰泉陸續(xù)崛起，國(guó)產(chǎn)品牌正試圖打破外資品牌一家獨(dú)大的格局。
而隨著我國(guó)人民生活水平的提高，可以預(yù)見(jiàn)，國(guó)內(nèi)與國(guó)外高端飲用水之間即將迎來(lái)市場(chǎng)爭(zhēng)奪大戰(zhàn)。
外資品牌壟斷市場(chǎng)
入夏的上海自貿(mào)區(qū)洋山港一片忙碌，這里是國(guó)際航運(yùn)中心碼頭所在地。外資品牌礦泉水經(jīng)銷商上海星儒商貿(mào)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“星儒商貿(mào)”)與洋山港相隔較近，該公司銷售高端礦泉水已多年，主營(yíng)的外資品牌有法國(guó)依云、巴黎水，挪威芙絲礦泉水等。
目前是礦泉水銷售旺季，端午節(jié)當(dāng)天，星儒商貿(mào)的市場(chǎng)部客戶經(jīng)理費(fèi)歆依舊忙碌在一線，據(jù)其介紹，該公司的依云水全部是從法國(guó)進(jìn)口。
“我們通過(guò)進(jìn)出口公司拿貨，對(duì)方解決所有手續(xù)問(wèn)題，我們只負(fù)責(zé)報(bào)采購(gòu)數(shù)量即可，貨到后，直接由集裝箱運(yùn)抵公司。”費(fèi)歆對(duì)時(shí)代周報(bào)記者說(shuō)道，她同時(shí)透露，“依云礦泉水每次進(jìn)貨量都在幾千箱，一年銷量達(dá)數(shù)萬(wàn)箱。”
作為國(guó)際知名礦泉水品牌，依云自1986年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，一直顯得極為低調(diào)。但憑借其品牌影響力和近30年的市場(chǎng)深耕，已經(jīng)使中國(guó)正成為其重要的市場(chǎng)之一。
數(shù)據(jù)顯示，依云礦泉水年產(chǎn)量為15億升，其中40%在法國(guó)銷售，60%出口到世界。其中在中國(guó)，依云就占據(jù)了中國(guó)高端礦泉水25%的市場(chǎng)份額。
資料顯示，依云目前在國(guó)內(nèi)的進(jìn)口商是依云食品營(yíng)銷(上海)有限公司，國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商是港中進(jìn)貿(mào)易(深圳)有限公司。前者全面負(fù)責(zé)進(jìn)口依云水的銷售工作，后者只負(fù)責(zé)報(bào)關(guān)、物流環(huán)節(jié)。
簡(jiǎn)愛(ài)華表示，在高端礦泉水品牌上，國(guó)外企業(yè)在品牌上做得比較好，國(guó)外礦泉水有習(xí)慣性的品牌優(yōu)勢(shì)，并不僅僅是一種產(chǎn)品和消費(fèi)需求，更多的是代表一種品牌文化，“使得消費(fèi)者在品牌文化上能夠產(chǎn)生一種認(rèn)同，或者使得消費(fèi)者得到一種身份認(rèn)同，使其能夠得到消費(fèi)享受。”
而隨著礦泉水銷售旺季的到來(lái)，目前依云礦泉水的銷量讓費(fèi)歆欣喜中又帶著困擾，據(jù)她介紹目前依云礦泉水已脫銷，“過(guò)幾天集裝箱才來(lái)，要買的話得等幾天”。
雖然在品牌上占得先機(jī)，但是依云的水源地遠(yuǎn)在法國(guó)，其物流和鋪貨速度是否成為其擴(kuò)大市場(chǎng)的短板?
5月31日，時(shí)代周報(bào)記者就此問(wèn)題致電依云食品營(yíng)銷(上海)有限公司，但截至發(fā)稿時(shí)，記者仍未收到該公司的回復(fù)。
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