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國產(chǎn)大豆新出路
“國產(chǎn)大豆的出路還是光明的，中央1號文件出臺后，政府也在通過市場化的手段鼓勵農(nóng)民種植大豆，擴大國產(chǎn)大豆播種面積，不僅永和大王，很多食品和餐飲企業(yè)在黑龍江都有種植基地或是與當?shù)赜泻献鳌?rdquo;黑龍江大豆協(xié)會副秘書長王小語表示。
目前我國國產(chǎn)大豆用作榨油與飼料的不到10%，大部分都用作食用油以外的食品加工。王小語告訴記者，我國進口大豆主要用來加工成飼料或是榨油，轉(zhuǎn)基因大豆不能直接做成食用油外的食品。
“雖然我國對進口大豆的依存度高達80%，但從消費者意向調(diào)查來看，消費者還是更傾向于購買非轉(zhuǎn)基因大豆。”王小語表示。
目前，我國大豆加工產(chǎn)能嚴重過剩，去年大豆加工產(chǎn)能達1.3億噸，而實際需求只有6000萬噸。我國大豆加工企業(yè)中外資或外資參股控股的企業(yè)占比超過60%，這些企業(yè)的產(chǎn)能就有8000萬噸，已經(jīng)超過了國內(nèi)需求總量。
“國家采取收儲政策保持大豆價格不至于大幅下跌，但也導致東北大豆相比美國大豆缺乏價格優(yōu)勢，在食用油與飼料領域缺乏競爭力，企業(yè)用東北大豆的很少。隨著當前轉(zhuǎn)基因爭議再度熱烈起來，因為轉(zhuǎn)基因大豆不能直接走上餐桌，餐飲領域或成為國產(chǎn)大豆的新出路。”有農(nóng)業(yè)分析師如此告訴記者。
(來源：第一財經(jīng)日報 作者：韓璐 夏清逸 何天驕) 共2頁 上一頁 [1] [2] 永和大王浦東機場被曝四舍五入不找零 永和大王開放加盟 加速擴張沖擊700門店目標 永和大王“中毒門”開庭：稱只返還飯錢 永和大王VS永和豆?jié){：豆?jié){粉風波之爭 “永和大王”雞蛋餅中“潛伏”細鋼絲 3歲寶寶險吞食 搜索更多: 永和大王 |
