紅商網(wǎng)訊：所謂“成也蕭何，敗也蕭何”，在統(tǒng)一企業(yè)中國身上體現(xiàn)得非常明顯。
2012年，因統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面的異軍突起，統(tǒng)一企業(yè)中國上市公司權(quán)益持有人應(yīng)占溢利達(dá)到8.56億元，同比上升174.4%。值得注意的是，今年上半年，統(tǒng)一企業(yè)中國方便面業(yè)務(wù)雖然營業(yè)收入達(dá)到37.77億元，同比上升10.4%，但卻出現(xiàn)6031萬元的虧損。實(shí)在讓人詫異。
統(tǒng)一企業(yè)中國在公告中稱，出現(xiàn)虧損的原因在于銷售費(fèi)用的增加。統(tǒng)一稱，同業(yè)競爭加劇，公司積極投入資源、加強(qiáng)產(chǎn)品力提升以爭取市場占有率所致。
不過，業(yè)內(nèi)人士對此并不認(rèn)同，有做過競品調(diào)查的業(yè)內(nèi)人士表示，今年上半年統(tǒng)一并未在廣告投放方面有大手筆，而渠道方面也未出現(xiàn)較大變化。因此，統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)的虧損應(yīng)另有其因。
未富先衰?
事實(shí)上，這并非統(tǒng)一企業(yè)方便面業(yè)務(wù)首次虧損。根據(jù)統(tǒng)一企業(yè)中國年報(bào)，2009年、2010年連續(xù)兩年分別虧損6900萬元和1260萬元。不過，得益于2008年統(tǒng)一推出老壇酸菜面這一品類后，統(tǒng)一終于在2011年年底扭虧。
統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面這一產(chǎn)品曾為統(tǒng)一找到了巨大的縫隙市場，從2008年到2011年，老壇酸菜牛肉面銷售額從1.5億元迅速增長到35億元，超過統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)總收入的一半。2012年，老壇酸菜牛肉面銷售額甚至達(dá)到40億元，占統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)總營收72.70億元的56%。
與此同時(shí)，由于產(chǎn)品定位避開了價(jià)格競爭，定位中高端，從財(cái)務(wù)報(bào)表上來看，該單一產(chǎn)品也極其成功，改善了統(tǒng)一方便面的毛利率。2012年，統(tǒng)一企業(yè)中國毛利率34.6%，同比上升5.4個(gè)百分點(diǎn)。
不過，隨著行業(yè)增速放緩、行業(yè)內(nèi)競爭環(huán)境更加激烈，使得統(tǒng)一方便面再次陷入虧損。AC尼爾森披露的資料顯示，今年上半年，方便面行業(yè)整體銷售額較去年同期僅增長4.5%，整體銷售量較去年同期僅增長0.5%，成長速度較去年同期明顯放緩，市場競爭相當(dāng)激烈。
業(yè)內(nèi)人士表示，一方面由于消費(fèi)者對方便面營養(yǎng)、安全的關(guān)注度越來越高，對方便面的認(rèn)同度也有所下降。
另一方面在統(tǒng)一推出酸菜牛肉面之后，白象、康師傅等方便面企業(yè)集體跟進(jìn)，紛紛推出自己的酸菜口味產(chǎn)品。事實(shí)上，同行的激烈跟隨競爭策略在2011年第四季度時(shí)已經(jīng)顯現(xiàn)成效。根據(jù)統(tǒng)一的財(cái)報(bào)，2011年上半年統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面銷售同比增長220%，而下半年銷售收入增長同比僅有51%。
尤其是來自統(tǒng)一最大競爭對手康師傅的競爭更為直接。根據(jù)媒體報(bào)道，統(tǒng)一內(nèi)部人士曾向媒體爆料，稱康師傅曾在2012年開始實(shí)施“排統(tǒng)計(jì)劃”，即通過補(bǔ)貼費(fèi)用的方式與銷售終端簽訂排他性協(xié)議，這令統(tǒng)一失去了近4萬個(gè)雜貨店和小超市渠道。這一計(jì)劃特別針對的是方便面產(chǎn)品，并且被形容為“不計(jì)成本”。
而瑞銀在8月12日發(fā)布報(bào)告稱，“統(tǒng)一在辣味牛肉面及奶茶兩項(xiàng)關(guān)鍵產(chǎn)品中，已喪失部分市場份額給康師傅，該行估計(jì)這兩種產(chǎn)品占康師傅2012年總營業(yè)額的37%。”
不過，康師傅方便面北京負(fù)責(zé)人昨日對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》表示，目前康師傅中報(bào)未發(fā)，不便透露其方便面銷售情況。
為了繼續(xù)維護(hù)酸菜牛肉面這一單一品類的市場占有率，統(tǒng)一不得不投入巨大的營銷支出來維護(hù)其在渠道上的市場地位，這被統(tǒng)一稱為陷入虧損的主要原因。
統(tǒng)一企業(yè)中國財(cái)報(bào)顯示，雖然受惠于主要原材料價(jià)格較去年同期下降，但由于投入資源、加強(qiáng)產(chǎn)品力提升以爭取市場占有率致使毛利率下降。
“統(tǒng)一之前跟康師傅相比，渠道弱就弱在網(wǎng)絡(luò)不健全，為了提高市場占有率，改變在跟康師傅的渠道之戰(zhàn)中的被動(dòng)地位，除了現(xiàn)有大的商超網(wǎng)點(diǎn)外，這兩年統(tǒng)一花了大力氣去完成縣鄉(xiāng)村級市場的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，而這些網(wǎng)點(diǎn)本身比較分散，人力物力投入比較大，這也是統(tǒng)一銷售成本增加的主要原因之一。”中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬認(rèn)為。
統(tǒng)一企業(yè)中國公告即表示，在渠道建設(shè)方面，將繼續(xù)以“明星產(chǎn)品帶動(dòng)渠道建設(shè)”為策略，進(jìn)行渠道精耕，除既有銷售點(diǎn)提高銷售能力外，還努力拓展擴(kuò)增新銷售網(wǎng)點(diǎn)，目前大陸范圍已基本完成從一級城市到地級市、縣級市設(shè)立經(jīng)銷商或分銷商網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，進(jìn)一步進(jìn)行渠道下沉，借助鄉(xiāng)鎮(zhèn)訂貨會(huì)、農(nóng)村趕集時(shí)機(jī)進(jìn)行車銷等方式大力開拓鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，在新渠道及特殊渠道拓展方面，大力開拓了鐵路、公路、機(jī)場、廠礦、工地和連鎖酒店等渠道。
除了渠道，康師傅還會(huì)在方便面產(chǎn)品戰(zhàn)略上繼續(xù)影響統(tǒng)一，一位不愿透露姓名的行業(yè)人士稱，今年下半年開始，康師傅擬減少泡椒牛肉面的推廣投入。
共2頁 [1] [2] 下一頁
統(tǒng)一方便面吃出死老鼠 廠家建議當(dāng)事人體檢
統(tǒng)一銷售費(fèi)用驟增仍是謎 商超渠道否認(rèn)大提價(jià)
統(tǒng)一方便面保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉 廠家一賠十
市場整體放緩明顯 統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)陷虧損泥潭
統(tǒng)一方便面巨虧之謎：酸菜牛肉面“神話”破滅
搜索更多: 統(tǒng)一
