味千中國指出，近期媒體一直關(guān)注味千拉面所使用的豬骨湯底，公司鄭重承諾其一貫使用日本重光產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社在中國子公司生產(chǎn)的味千千味湯，主要原料為由豬骨熬制濃縮而成的骨湯原液，再按日本獨(dú)有的工藝流程調(diào)味分裝而成。

　　味千強(qiáng)調(diào)，該產(chǎn)品符合國家食品安全有關(guān)規(guī)定，廠家亦持有國家主管部門頒發(fā)的生產(chǎn)許可證，消費(fèi)者可放心食用。

　　早前內(nèi)地媒體報(bào)道，味千拉面豬骨湯是由兌制而成，又指出其每碗湯含鈣量只有48.5 毫克，與味千官方網(wǎng)頁顯示的1600毫克相差極遠(yuǎn)。

　　味千中國其后發(fā)布公告，承認(rèn)湯底使用濃縮液充兌，同時(shí)證實(shí)此前鈣含量的宣傳有誤。隨后繼續(xù)被指有意隱瞞其曾因食品添加劑超標(biāo)罰款一事。

　　一系列事件令味千陷入誠信危機(jī)，兩周之內(nèi)股價(jià)直瀉逾三成，并于上周五起停牌。味千表示，公司認(rèn)識(shí)到在誠心經(jīng)營及社會(huì)責(zé)任承擔(dān)方面存在不足，未來將以此為戒，味千并就執(zhí)行法律法規(guī)、食品符合標(biāo)準(zhǔn)、廣告真實(shí)合法等方面做出承諾。