孫先紅和盧文兵加入后不久，小肥羊開始進行股份制改造。張鋼依然靠他的“相人術(shù)”，首先從內(nèi)部引進資金，除了在包頭結(jié)識的一批兄弟獲得股權(quán)之外，遠在深圳、上海的內(nèi)蒙古籍大區(qū)代理也由加盟商成為創(chuàng)業(yè)團隊成員。
2005年12月，小肥羊股東總數(shù)達到了49位，小肥羊各地分公司的全部股東更是超過500人。張鋼和他的創(chuàng)業(yè)拍檔陳洪凱的股權(quán)從一開始的100％稀釋到40％。
這些股東就像是一群被團結(jié)起來的兄弟，包頭乃至內(nèi)蒙古的企業(yè)很依賴這種“道義”的紐帶，這是地域商業(yè)文化的特征之一。張鋼對自己“帶頭大哥”的角色頗為自信：“假設有一天小肥羊全部都完蛋了，我相信自己還能站起來。因為我有一個非常好非常團結(jié)的團隊。這個團隊永遠不會倒。在我做通訊行業(yè)的時候的一些老員工，現(xiàn)在還跟著我干。”“外來者”王岱宗曾在2006年發(fā)起并執(zhí)行英國私募基金3i對小肥羊的投資，并在2007年10月加入小肥羊，任執(zhí)行董事兼首席財務官，在小肥羊度過了三年職業(yè)生涯。他對包頭企業(yè)特征的評價是：“任何一個企業(yè)有動靜，其他都會知道，你逃不了這個圈子，政界、商界都非常緊地聯(lián)系在一起。”“小肥羊團隊對張鋼確實非常忠誠，所有人的股權(quán)都是張鋼給的，所有人的忠誠都是對張鋼的。”王岱宗說，在3i決定投資小肥羊的時候，這一團隊被盛贊為“有凝聚力”的團隊，張鋼的品質(zhì)也被描述為“大氣”和“樂于分享”。
引入3i和普凱投資基金的共同投資時，張鋼期望對小肥羊的經(jīng)營進行改善，并沖擊上市。出于信任，張鋼曾說服眾股東，放棄了當時出價較高的高盛。3i又對癥下藥為小肥羊聘請了原肯德基香港公司行政總裁楊耀強，由其出任小肥羊獨立董事。楊耀強同樣獲得了張鋼給予的一部分股權(quán)激勵，后來又以首席運營官(COO)的身份幫助小肥羊赴港上市。
然而，王岱宗、楊耀強等人最后都以出走收場。他們?yōu)楹坞y以在小肥羊施展拳腳呢?
相信兄弟，還是相信COO?
當?shù)弥踽纷诮邮苣戏街苣┯浾卟稍L時，張鋼在電話里對孫先紅說：“他就是只狼啊。”
2008年6月12日，小肥羊在香港上市，這是小肥羊“做中國百勝”開始的時刻。變身為公眾公司后，表面上來看，張鋼同樣是一個懂得放權(quán)的人，很少涉足小肥羊的具體經(jīng)營。他再一次強調(diào)自己的用人理念：“我實行的是人治化管理。我們大部分都是合作多年的朋友。彼此信任。我用人很簡單，只要我看中了你，覺得你人品沒問題，有一定的管理能力，對我忠心，那我給你一個總經(jīng)理，你好好當就是了。”
但張鋼的放權(quán)給了楊耀強更大壓力，一位小肥羊前高管稱，楊耀強就好比被丟到風浪里，卻沒有獲得張鋼更多支持。所謂的“風浪”，正是創(chuàng)業(yè)團隊和職業(yè)經(jīng)理人之間的不和，這個時候，除了地緣因素外，各不相同的利益取向也是矛盾產(chǎn)生的原因。王岱宗稱，小肥羊上市之后，對創(chuàng)業(yè)團隊而言，一大任務已經(jīng)完成，“他們的著眼點從此放在股票價格上了”。
上市一年后，楊耀強頻頻被攻擊浪費和開店不力。按照楊耀強為小肥羊帶來的新設計理念，每開一家店的費用都要提高。小肥羊上市之初也作出承諾，從2008年下半年至2010年內(nèi)，新開設150家自營店并翻新50間老店。這意味著小肥羊要從每年新開10家店的速度提高到每年新開40家至50家店，楊耀強疲于應對，不湊巧的是出現(xiàn)了幾家虧損新店。
矛盾最終集中到張鋼面前，這個擁有絕對話語權(quán)的“領(lǐng)頭羊”必須做出一個決定：支持誰，否定誰。“他肯定是相信他們內(nèi)蒙古創(chuàng)業(yè)團隊。”王岱宗說，“張鋼和他的那幫兄弟們的私人關(guān)系非常非常好，他有話不能和小肥羊管理團隊說，但會和圈子里的兄弟說。他對管理層的信任不及對兄弟的信任。”
最終，楊耀強在2009年12月2日離開小肥羊，王岱宗則在2010年9月30日辭職。他們所在的那兩三年，小肥羊的利潤不斷走高——2008年至2010年凈利潤分別為1.28億元、1.33億元、1.55億元。
在王岱宗看來，小肥羊的內(nèi)部紛爭是內(nèi)蒙古的草根文化與歐美文化的難以融合，但孫先紅以張鋼的開放精神反駁：“你查一查張鋼的護照，他全世界走的地方很多。今年我已經(jīng)跟他去過兩次新西蘭了。張鋼的眼光很超前，他已經(jīng)想未來十年、二十年之后中國資源環(huán)境是怎么樣的。”孫先紅同樣是內(nèi)蒙人。
直到今天，小肥羊股東和非內(nèi)蒙古籍的職業(yè)經(jīng)理人之間的矛盾還無法化解，孫先紅在記者面前嘀咕：“企業(yè)再讓他們(王岱宗、楊耀強等人)管就完了。”王岱宗則說：“如果張鋼真的更接近百勝的思路，他不會說百勝的東西不適用于我。”
當南方周末記者向張鋼本人求證一些事宜時，他以香港聯(lián)交所的規(guī)則為由婉拒。他得知王岱宗接受采訪時，在電話里對孫先紅說，“他就是只狼啊。”
“外援”離開之后
“他們怎么適應百勝的要求，能不能生存下來，這是很大的難題，張鋼肯定得想怎么樣對得起兄弟。”
雖然職業(yè)經(jīng)理人團隊推行的百勝模式后來遭到了張鋼的否定，但百勝集團對張鋼一直充滿吸引力。
張鋼為了吸引百勝進來，甚至勸說管理層賣掉股份。當時百勝購買管理層股票的價格是每股2.4港幣，市場獲悉百勝入股的消息后，小肥羊的股價很快漲到3港幣，“只有百勝進來，股價才會更高;百勝如果不進來，股價就這樣了。”張鋼如此說服管理層團隊。
