抽完血之后，記者又來到了放射科，記者站在機(jī)器上，看到身前的探頭在胸部掃了一道以后，就聽見醫(yī)生說，“好了，下來吧。”然后表上就印著一排“心肺無異常”的字樣。
在做完以上的檢查以后，記者將表交給了最初的那位護(hù)士，護(hù)士對(duì)記者說，“等到周五的時(shí)候可以過來領(lǐng)證了。”記者問道，“不是需要驗(yàn)大便嗎?”工作人員表示說，“不用了，到時(shí)候你過來領(lǐng)證就行了。”
4月22日，記者從市南區(qū)人民醫(yī)院順利領(lǐng)取到由青島市疾病預(yù)防控制中心監(jiān)制的《預(yù)防性體檢健康證明》。
D 記者兩次考試才過關(guān)
在領(lǐng)到健康證的當(dāng)天下午，記者接到哈根達(dá)斯心海廣場(chǎng)店經(jīng)理的電話，對(duì)方在電話里說，“這邊比較缺人，如果你感覺可以的話，就直接到我們這邊考試吧。”
4月23日下午3點(diǎn)左右，記者來到了哈根達(dá)斯心海廣場(chǎng)店，于主管拿著菜單給記者考試，首先于主管扮演顧客讓記者進(jìn)行服務(wù)，但因?yàn)橛浾邷?zhǔn)備得不夠充分，中間忘了第三次推薦以及詢問顧客是否用餐滿意。而在于主管考試各種菜品的口味時(shí)，因?yàn)椴似房谖侗容^多，很多內(nèi)容記者都沒記住，“你這個(gè)樣子怎么能行?”面對(duì)質(zhì)問，記者頭冒虛汗。4月25日下午4點(diǎn)，記者勉強(qiáng)通過了第二次考試。
雖然上班之前的培訓(xùn)比較嚴(yán)格，但從5月2日記者上班開始，記者辦理的健康證和從業(yè)證并沒有“派上用場(chǎng)”。哈根達(dá)斯培訓(xùn)材料里面規(guī)定：上崗前必須提供健康證和從業(yè)證，綜合考試時(shí)要憑健康證和從業(yè)證才能考試。
但記者從5月2日開始工作，一直到5月16日結(jié)束工作，只在5月16日的時(shí)候才將兩證交到店里。事實(shí)上，店里并非全部員工都交健康證。
A 餐具有的消毒有的不消毒
哈根達(dá)斯心海廣場(chǎng)店的洗刷間比較小，幾平米大的地方，一邊墻上掛著拖把、掃帚，一邊墻邊安裝洗刷池子和洗碗機(jī)，另一邊的墻邊擺放著盛放各種餐具的柜子。一共有兩個(gè)洗刷池，一個(gè)池子里放著用過的餐具，另一個(gè)池子里面有半盆水，工作人員說那半盆水可以溶解污漬。
因?yàn)榈昀锶耸植粔�，記者有一次被派去刷餐具，一位工作人員小李(化名)向記
者介紹說，“洗第一遍的時(shí)候，要用藍(lán)色抹布清洗干凈，再把餐具分類，盛咖啡和茶的餐具要浸泡在去茶漬的水里，杯子等餐具要泡在消毒水里。”記者問道，“都必須要先消毒嗎?”“其實(shí)有的時(shí)候忙起來，用水沖沖放洗碗機(jī)里面就行了，里面是高溫消毒的。”小李對(duì)記者說道。
而在工作過程中，記者曾看到有工作人員在刷碗的時(shí)候，只是用水沖沖杯子，然后就放進(jìn)洗碗機(jī)，省去了消毒和去漬環(huán)節(jié)，雖然工作人員說洗碗機(jī)是高溫消毒的，但記者在機(jī)器上面沒有發(fā)現(xiàn)任何消毒標(biāo)識(shí)。
因?yàn)楣_(dá)斯主要出售冰淇淋及各種飲品，所以餐具種類并不多，主要分為盤子、水杯、勺子、叉子等，其中盤子主要存放在洗刷間里面的柜子，而刀、叉、勺子和水杯存放在大堂里的柜子里。
在記者工作的半個(gè)月里，一直沒有見過有員工打掃大堂的這個(gè)柜子，記者也曾用手摸過墊子下面，發(fā)現(xiàn)里面都是灰塵。
B 甜點(diǎn)運(yùn)自上海卻說現(xiàn)做的
哈根達(dá)斯里的甜點(diǎn)都是由上海中央廚房統(tǒng)一制作，然后以冷藏的方式運(yùn)到青島。5月15日晚上，在哈根達(dá)斯的倉(cāng)庫(kù)冷柜中，記者看到甜點(diǎn)提拉米蘇蛋糕的產(chǎn)地在上海市浦東區(qū)，生產(chǎn)日期是5月13日，在-4℃到-18℃之間，保質(zhì)期15天，而在0℃到4℃之間，只能保質(zhì)4天。因?yàn)榈缆愤\(yùn)輸?shù)膯栴}，甜點(diǎn)生產(chǎn)出來以后運(yùn)到青島需要一段時(shí)間，但店內(nèi)工作人員在介紹的時(shí)候，都會(huì)說甜點(diǎn)都是當(dāng)天制作的。
5月10日晚上，記者正在廚房清洗餐具，聽見服務(wù)生小蓮(化名)對(duì)經(jīng)理說道，“剛才那位顧客說我們的甜點(diǎn)不是當(dāng)天制作的。”廚房的一位工作人員說道，“她還能吃出來不是當(dāng)天的甜點(diǎn)?有那么厲害?就說我們都是當(dāng)天制作的。”
后來記者又專門找到小蓮，小蓮對(duì)記者說道，“剛才那位靠窗的女顧客說咱們的甜點(diǎn)不是當(dāng)天制作的。”“那經(jīng)理怎么說啊?”記者問道，“經(jīng)理說是當(dāng)天制作的啊。”小蓮對(duì)記者說道。記者隨后也觀察到，有的甜點(diǎn)在庫(kù)房的時(shí)候是貼著標(biāo)簽的，上面寫著生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，但是等這些蓋子上有生產(chǎn)日期的甜點(diǎn)被擺到櫥柜的時(shí)候，標(biāo)簽就不見了。
