聯(lián)街網(wǎng)訊：85度C轉(zhuǎn)進(jìn)大陸早餐市場，在上海開出二代店，預(yù)備在大陸復(fù)製臺灣“美而美”現(xiàn)做早餐模式，公司預(yù)計(jì)今年底大陸總店數(shù)將挑戰(zhàn)180店，全球總店數(shù)將挑戰(zhàn)500店。

　　85度C上海曹楊店18日開幕，邀請海基會董事長江丙坤到場剪綵，江丙坤對于85度C董事長吳政學(xué)相當(dāng)肯定，希望未來開到第1,000店時(shí)還能夠一起來參加揭幕典禮，并稱贊85度C在事業(yè)有成后，回饋當(dāng)?shù)厣鐣�，捐�?,000盒月餅給上海的慈善機(jī)構(gòu)。

　　吳政學(xué)表示，一代店是以咖啡、蛋糕等產(chǎn)品為主，二代店重心則是現(xiàn)做早餐，估計(jì)單店業(yè)績可望較一般店面高出一、二成，未來將視不同店面及商圈狀況而定，陸續(xù)升級為二代店。

　　85度C二代店強(qiáng)調(diào)現(xiàn)做早餐，包括現(xiàn)做三明治、卡拉雞漢堡及臺中近期快速崛起的小吃“肉蛋土司”，并將座位區(qū)擴(kuò)大面積及精致裝潢。以曹楊店為例，單店面積擴(kuò)大為200平方公尺（約60 坪），目標(biāo)要做成中國大陸的美而美。

　　吳政學(xué)說，目前大陸總店數(shù)約145家店，全球總店數(shù)達(dá)到468家店，今年光是中國大陸就增加100店，公司股票預(yù)計(jì)11月在臺掛牌上市，所募得資金將持續(xù)用來展店及擴(kuò)充中央廚房產(chǎn)能，由于目前是掛牌上市前的緘默期，故不方便透露營運(yùn)相關(guān)訊息。

　　吳政學(xué)強(qiáng)調(diào)，明年開始將進(jìn)入內(nèi)陸及二、三線城市，包括成都、重慶及哈爾濱都將陸續(xù)展店，預(yù)估明年大陸將再增加100家店，未來幾年將持續(xù)以每年100家店的速度快速成長。

　　據(jù)了解，85度C去年?duì)I收約新臺幣60多億元，今年開始，大陸地區(qū)的85度C營收首度超越臺灣地區(qū)，平均單店單月業(yè)績高達(dá)人民幣150萬元至180萬元（約新臺幣707萬元至849萬元），以一家店投資金額約人民幣200萬元計(jì)算，估計(jì)一家店約10個(gè)月至12月即可回收。

　　85度C創(chuàng)立于2003年，第一家店位于臺中靜宜大學(xué)附近，2005年首度在臺灣開放加盟店，2007年11月首度進(jìn)軍大陸市場，同年也到美國及澳洲等地開店，除了臺灣有加盟店外，其它地區(qū)全部都是直營店。