聯(lián)街網(wǎng)訊:85度C轉(zhuǎn)進(jìn)大陸早餐市場,在上海開出二代店,預(yù)備在大陸復(fù)製臺灣“美而美”現(xiàn)做早餐模式,公司預(yù)計(jì)今年底大陸總店數(shù)將挑戰(zhàn)180店,全球總店數(shù)將挑戰(zhàn)500店。
85度C上海曹楊店18日開幕,邀請海基會董事長江丙坤到場剪綵,江丙坤對于85度C董事長吳政學(xué)相當(dāng)肯定,希望未來開到第1,000店時(shí)還能夠一起來參加揭幕典禮,并稱贊85度C在事業(yè)有成后,回饋當(dāng)?shù)厣鐣栀?,000盒月餅給上海的慈善機(jī)構(gòu)。
吳政學(xué)表示,一代店是以咖啡、蛋糕等產(chǎn)品為主,二代店重心則是現(xiàn)做早餐,估計(jì)單店業(yè)績可望較一般店面高出一、二成,未來將視不同店面及商圈狀況而定,陸續(xù)升級為二代店。
85度C二代店強(qiáng)調(diào)現(xiàn)做早餐,包括現(xiàn)做三明治、卡拉雞漢堡及臺中近期快速崛起的小吃“肉蛋土司”,并將座位區(qū)擴(kuò)大面積及精致裝潢。以曹楊店為例,單店面積擴(kuò)大為200平方公尺(約60 坪),目標(biāo)要做成中國大陸的美而美。
吳政學(xué)說,目前大陸總店數(shù)約145家店,全球總店數(shù)達(dá)到468家店,今年光是中國大陸就增加100店,公司股票預(yù)計(jì)11月在臺掛牌上市,所募得資金將持續(xù)用來展店及擴(kuò)充中央廚房產(chǎn)能,由于目前是掛牌上市前的緘默期,故不方便透露營運(yùn)相關(guān)訊息。
吳政學(xué)強(qiáng)調(diào),明年開始將進(jìn)入內(nèi)陸及二、三線城市,包括成都、重慶及哈爾濱都將陸續(xù)展店,預(yù)估明年大陸將再增加100家店,未來幾年將持續(xù)以每年100家店的速度快速成長。
據(jù)了解,85度C去年?duì)I收約新臺幣60多億元,今年開始,大陸地區(qū)的85度C營收首度超越臺灣地區(qū),平均單店單月業(yè)績高達(dá)人民幣150萬元至180萬元(約新臺幣707萬元至849萬元),以一家店投資金額約人民幣200萬元計(jì)算,估計(jì)一家店約10個(gè)月至12月即可回收。
85度C創(chuàng)立于2003年,第一家店位于臺中靜宜大學(xué)附近,2005年首度在臺灣開放加盟店,2007年11月首度進(jìn)軍大陸市場,同年也到美國及澳洲等地開店,除了臺灣有加盟店外,其它地區(qū)全部都是直營店。
來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào) 林茂仁 責(zé)編:山棲谷飲 |