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星程做“加法” 開墾中檔酒店“處女地”
LinkMall.Cn 2009-12-02 證券日報   評論

  聯(lián)街網訊:雖然都是脫胎于攜程的兩大酒店品牌,如家和星程卻按照完全不同的軌跡運行。

  如家,現(xiàn)在是國內最大的經濟型酒店品牌。星程,作為國內第一家,也是最大的中檔酒店集團,則開啟了另外一片藍海,將發(fā)展方向定在目前還處于混沌的、缺乏強勢品牌的中檔酒店市場。

  截止到2009年11月,星程完成了全國初步布局,在22個城市擁有60家高品質的酒店,其中在上海的分店已經達到了15家,在北京也已經擁有13家分店。星程酒店集團執(zhí)行總經理劉家駿表示,預計到明年底,星程將擁有150家高品質的中檔酒店。

  相比經濟型酒店過分強調成本壓縮、單純作“減法”,導致服務和硬件顯得“簡陋”,星程在服務上更多做的是“加法”,它將目標人群定位于商務客人和追求較高生活品質的休閑客人,因此非常注重酒店的地段、房間面積、設施、裝潢,甚至連洗浴用品等都是專門研發(fā)、注冊品牌,達到了高檔酒店標準。

  星程做“加法” 我們不是經濟型酒店

  “簡單的設施、局促的房間、平淡的裝修、有限的服務……”,經濟型酒店雖然能夠提供較高性價比的住宿服務,但是為了控制成本,大量削減服務內容,軟硬件方面顯得“簡陋”——例如酒店的房間不提供吹風機,客人需要到大堂才能獲取……這些都無法滿足商務客人和追求較高生活品質的休閑客人的需求。

  “雖然我們和如家一樣都是連鎖酒店品牌,但是我們不是經濟型酒店,我們是定位中檔的舒適型酒店品牌”,星程酒店執(zhí)行總經理劉家駿表示,對商務客人和追求較高生活品質的休閑客人而言,經濟型酒店無法較好地滿足他們的需求,因此也就有了較大的市場空白。劉家駿認為,星程很好地填補了這塊空白,所以受到消費者的歡迎和認可。

  作為目前市場上唯一的全國性中檔酒店品牌,星程酒店對軟硬件的要求,明顯高于經濟型酒店。無論從酒店的地段、房間面積,還是客房設施、裝潢,均大大優(yōu)于經濟型酒店,洗浴用品等更是專門研發(fā)、注冊品牌,達到了高檔酒店標準。

  舉例來說,星程客房實際面積平均約21平方米,有些甚至超過30平方米,比一般經濟酒店多17%,相當于多一個衛(wèi)生間的空間,居住更寬敞舒適。公共區(qū)域的配置也以顧客體驗為出發(fā)點,大堂內啟用從歐洲進口的高級香氛幫助緩解壓力、愉悅心情,一般這只在頂級豪華酒店才有。又例如,所有酒店走廊鋪設地毯,減輕拖拉行李的聲音,營造安靜的休憩環(huán)境。

  劉家駿表示,星程的“加法”往往是針對經濟型酒店薄弱之處,例如經濟型酒店的沐浴用品往往比較簡單,超過半數(shù)的顧客選擇自行攜帶用品,尤其是女性住客有7成以上自帶用品,而星程創(chuàng)立了STAR ESCENTIAL自有洗浴品牌,為顧客提供安全、優(yōu)質、舒適的洗浴用品。研發(fā)期間,星程和專業(yè)研發(fā)機構對原料、配比、香型等十余項因素進行反復測試和篩選,確保品質全面優(yōu)于家用品牌。

  劉家駿也坦承,星程做“加法“的確一定程度增加運營成本,但是付出的成本顯著提高顧客的入住滿意度,提供給客人“合理預算內的舒適”,而非以簡易設施和有限服務。目前,星程的每間夜入住費用平均比經濟型酒店高50元左右,這與星程的市場定位也是吻合的。

  星程開墾中檔酒店“處女地”

  星程酒店執(zhí)行總經理劉家駿透露,在完成全國布局后,星程已經鎖定華東、華北、珠三角作為下一步發(fā)展重點,將加大對這些區(qū)域的開發(fā)和布點力度,計劃在一年內再增百家酒店。預計至明年底,星程計劃擁有150家酒店。劉家駿強調,中檔酒店目前還是一片“處女地”,優(yōu)質的酒店品牌發(fā)展空間巨大。

  據悉,目前國內高檔酒店品牌有20-30個主要品牌,如洲際、皇冠、假日、香格里拉,超過500家酒店;覆蓋低端的經濟型酒店有如家、7天、錦江之星等。相比格局日漸清晰的低端經濟型酒店市場,和外資為主的高檔酒店市場,目前國內中檔酒店總體上還處于一片混沌,普遍以單體酒店為主,缺乏有影響力和規(guī)模性的品牌,星程的迅猛發(fā)展和強勢整合,將極大改變中檔酒店市場的格局。

  目前傳統(tǒng)意義上的中檔酒店——三星級或三星級標準的酒店數(shù)量約在10000家左右(相比之下,經濟型酒店數(shù)量不超過3000家),普遍都是單體酒店,因為缺乏強勢的品牌和營銷能力,在高檔酒店和經濟型酒店集團的夾擊下,生存空間受到了嚴重的打壓,入住率大幅度下降,絕大部分單體中檔酒店生存在盈虧平衡點上,甚至出現(xiàn)了嚴重的虧損。

  專家認為,商務客人其實對中檔酒店市場需求非常大,這些客人的預算一般在250—400元之間,恰是缺乏強力品牌而為眾多單體三星酒店分布的市場空間,由于單體酒店缺乏強勢品牌的競爭劣勢,無法與連鎖酒店無法抗衡、導致部分消費者產生趨低消費傾向,轉向入住經濟型酒店。他同時也表示,經濟型酒店雖然風頭強勁,其簡單的服務卻遠遠無法滿足商務人士和追求品質的休閑人士的需求。

  星程這樣的中檔連鎖酒店品牌出現(xiàn)后,對消費者而言,在昂貴的高檔酒店和簡陋的經濟型酒店之間,有了高性價比、舒適度較高的品牌中檔酒店可供選擇。據悉,目前星程酒店的入住率普遍超過80%,遠遠高于單體中檔酒店50%左右的入住率,扭轉了單體中檔酒店在經濟型酒店沖擊下的窘境。

責任編輯:山棲谷飲

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