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外媒:英國再封城 華人餐飲業(yè)遭遇沖擊

  據(jù)《歐洲時報》英國版報道,適逢大學(xué)秋季開學(xué),英國二次疫情來勢洶洶。英國自10月起實施3級疫情警報系統(tǒng),而后新的封城措施將全面取代3級疫情警報系統(tǒng),直到12月2日“禁足令”結(jié)束為止。封城期間內(nèi)所有酒吧、健身房及非必要商店都必須關(guān)閉。記者深入采訪在英華僑華人與留學(xué)生在二次封城下所面臨的沖擊與困境。

  二次封城民眾警惕性下降 餐飲服務(wù)業(yè)將再次成封城“重災(zāi)區(qū)”

  英國湖南商貿(mào)總會會長熊鵬告訴記者,雖然政府提出了封城政策,但感覺并沒有像上一次封城那么嚴(yán)肅,寬松很多。政府提出的封城政策中保持了學(xué)校、工作場所的開放,大部分受到封城影響的場所集中在餐飲等服務(wù)業(yè)。熊鵬說,科學(xué)家們其實也做過調(diào)查,真正在這些場所感染的可能性比較小。從包括自己在內(nèi)以及周邊人的反應(yīng)能夠看出,對于病毒的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如第一次封城那么嚴(yán)重。

  另一方面,對于餐飲等服務(wù)類行業(yè)來講,是又一次比較大的沖擊。熊鵬透露,上一次封城,如果政府沒有給出一定補(bǔ)貼的話,很多餐館已經(jīng)很難再維持和經(jīng)營下去。二次封城,政府還未出臺對于企業(yè)的相關(guān)補(bǔ)貼政策,熊鵬坦言,如果政府沒有補(bǔ)貼,房東也沒有一定的房租減免的話,餐飲行業(yè)的第二波“倒閉潮”又會到來,會有很多餐館停止?fàn)I業(yè)。作為米齊臨餐廳合伙人,他告訴記者,第二次封城來臨后,米齊臨在唐人街的門店很難再維系下去,有計劃把這個門店關(guān)閉,只保留在霍爾本(Holborn)那一家。

  除餐飲外,米齊臨生鮮配送平臺在第一次英國封城期間應(yīng)運(yùn)而生,熊鵬坦白講,對于第二次封城,生鮮配送方面他們期望有一個小高峰,會發(fā)展一些新的顧客,并期望原有顧客的訂單量會有一定增長。據(jù)此,米齊臨生鮮配送在第一次封城積累的經(jīng)驗中提前做了準(zhǔn)備,在庫存、與供應(yīng)商溝通、增加司機(jī)派送等方面有提前規(guī)劃。

  但熊鵬也表示,這只是對封城后生意額上的增長預(yù)期,實際上從他個人感覺來看,這一次的封城應(yīng)該不會像第一次那樣,民眾可能還是會愿意出門,在做好防護(hù)措施的前提下去超市購物。照此一來,生鮮派送這一方面的業(yè)務(wù)量可能稍有增長,但不會像第一次封城那樣呈爆發(fā)性的增長。

  認(rèn)真生活 佛系待在“風(fēng)暴”處

  小文(化名)是今年十月從中國赴英國倫敦的大二學(xué)生,她告訴記者,學(xué)校在新學(xué)期開始時發(fā)郵件稱,將會在六周后安排線下實踐課程?紤]到自己的專業(yè)屬于實踐性質(zhì),需要積累外出拍攝作品的經(jīng)驗,最終她決定頂著疫情的壓力赴英國。

  然而現(xiàn)階段英國疫情的加重加之二次封城的情況著實為她的學(xué)習(xí)生活造成了一定困難。小文的小組原計劃外出利用街景或者租借工作室進(jìn)行拍攝,但封城的消息使這些想法全部泡湯。專業(yè)老師和教授也只能改變策略,舉出案例,激發(fā)學(xué)生們用有限的資源和空間,發(fā)揮最大的創(chuàng)意去完成自己的作品。

  小文覺得,雖然困難問題層出不窮,自己的作品設(shè)計需要隨著現(xiàn)實因素一改再改,但這也是一段寶貴的經(jīng)歷,在如此多不可抗的因素和困難下去盡力完成作品,也是一件讓人充滿成就感的事情。對于疫情,小文感覺,在經(jīng)歷了第一波疫情封城后,現(xiàn)在已經(jīng)能夠調(diào)整好心態(tài)從容應(yīng)對了,或者可以說相對“佛系”一些了,她不再去每天關(guān)注增長的數(shù)字,也沒有急著“逃離”的想法。小文的父母也認(rèn)為,不要被疫情追著跑,在“風(fēng)暴”處安全過好自己的生活很重要。

  雖然可能又要封閉在自己的小宿舍里,但是學(xué)校不關(guān)閉,還可以提供一些教學(xué)資源,也給小文了一些心理安慰。

  目前,小文認(rèn)為,只能每個人自己多加小心做好防護(hù)措施,認(rèn)真生活,保持良好的心態(tài)去挺過這段難熬的時光。

  封城讓時間靜止 疫情阻擋不了勇闖未來的心

  過完暑假赴英國開啟新學(xué)期的小婉(化名),在看到英國新增病例破萬后就萌生了回國的想法,她購買了十一月底的直飛機(jī)票。她向記者表示,因為自己的身體較弱很容易感冒,所以在看到疫情加重后就堅定了要回國的想法。她還提到,英國的疫情雖然愈發(fā)嚴(yán)重,但老師們給予了很大的支持和幫助。由于疫情的原因,學(xué)校很多職員都是遠(yuǎn)程辦公,自己專業(yè)所需的設(shè)備器材很難預(yù)約借到。專業(yè)老師在得知情況后表示,會幫助同學(xué)們向?qū)W校借設(shè)備器材。此外,教授們也會時刻提醒學(xué)生注意安全,并且課上也要求學(xué)生們佩戴口罩。外國同學(xué)和朋友也認(rèn)為,積極遵守政府的防疫規(guī)定非常重要,并批評那些不戴口罩不遵守規(guī)則的人。

  曉晨是英國威斯敏斯特大學(xué)19屆的學(xué)生。即將于12月回國的她,當(dāng)聽到第二次封城消息后,是滿臉的無奈。

  “當(dāng)初選擇沒有一畢業(yè)就回國就是想利用有限的時光多感受倫敦的美好。”曉晨有些失望地表示,自己機(jī)票定在12月10日,如今封城政策讓她只能在家里度過。“兩次封城的經(jīng)歷磨練了我許多。”曉晨說,“我是一個很愛出門采風(fēng),和朋友相約旅游的人。但是現(xiàn)在現(xiàn)實教會我要隨遇而安,迎難而上。”

  她決定不再消沉,而是最大程度地利用好在家隔離的時光。“我為自己制定了三個‘每天計劃’:每天學(xué)做一道菜;每天打卡健身一小時;每天學(xué)習(xí)英語一小時。每天都要活得充實,不浪費(fèi)一分一秒,利用空閑奮起直追。古話說得好,塞翁失馬焉知非福。”曉晨說。

  現(xiàn)在已經(jīng)離開校園生活的曉晨沒有學(xué)校和朋友相伴,時常感到內(nèi)心孤獨(dú)。“可能這就是留學(xué)生的常態(tài)吧。”她表示,此次疫情也讓她嗅到了“線上”的機(jī)遇。她和同一批剛畢業(yè)的同學(xué)們會時不時談?wù)撐磥砭蜆I(yè)。因為這次疫情來勢洶洶,可能是困境,也可能是機(jī)遇。她和周圍的朋友都有意轉(zhuǎn)型線上相關(guān)的工作,比如網(wǎng)絡(luò)店鋪、直播、媒體運(yùn)營等。曉晨認(rèn)為,年輕人越來越注重“線上”,都看到了“線上”的好處。學(xué)媒體出身的她想到利用社交媒體的線上平臺獲得資源,探索一條現(xiàn)階段看似更為可行的創(chuàng)業(yè)之路。

  “疫情阻擋了我們當(dāng)下的出行,但是阻擋不了我們勇闖未來的心。我們會用行動讓人們看到年輕一代的擔(dān)當(dāng)和勇氣。”曉晨說。

  來源:中國僑網(wǎng) 陳斯睿 劉洋 汪宣琪

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