美聯(lián)社比利時(shí)?速囁10月25日電,隨著新冠病毒卷土重來(lái),歐洲的餐館遭受了第二次打擊。今年春天,這些餐館曾被迫關(guān)門。從北愛爾蘭、意大利到荷蘭、法國(guó),各地政府都關(guān)閉了餐館或嚴(yán)格限制其經(jīng)營(yíng)。
這不僅使就業(yè)和收入面臨威脅,餐館其實(shí)是歐洲人生活的核心。餐館關(guān)閉正威脅著社會(huì)結(jié)構(gòu),因?yàn)槟抢锸青従咏涣、大家庭聚?huì)和收獲愛情的地方。
意大利和西班牙政府25日宣布了新措施,旨在控制度情蔓延,但也不利于外出就餐。
意大利總理朱塞佩·孔特宣布,餐館和酒吧必須在每天下午6點(diǎn)關(guān)門,為期至少一個(gè)月。
在西班牙,首相佩德羅·桑切斯宣布,從晚上11點(diǎn)至次日6點(diǎn)全國(guó)實(shí)行宵禁。
企業(yè)營(yíng)業(yè)時(shí)間和人們獲準(zhǔn)外出時(shí)間的減少尤其令人痛苦,因?yàn)檫@可能會(huì)持續(xù)到圣誕節(jié),讓從節(jié)前辦公室飲品到新年大餐等一切東西都成為泡影。
成功的餐館總是不得不迅速適應(yīng)——但從來(lái)沒(méi)遭遇過(guò)這樣的挑戰(zhàn)。
歐盟指出,2月至4月期間,酒店和餐飲業(yè)銷售額降幅達(dá)到驚人的79.3%。
各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人們現(xiàn)在警告說(shuō),情況在好轉(zhuǎn)之前會(huì)變得更糟。
據(jù)意大利食品和娛樂(lè)聯(lián)合會(huì)估計(jì),未來(lái)幾個(gè)月“數(shù)十萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位可能會(huì)徹底消失”。
在葡萄牙卡爾卡韋盧什經(jīng)營(yíng)餐館的阿圖爾·維洛佐說(shuō):“冬天會(huì)讓更多人破產(chǎn)。”(來(lái)源:參考消息)
搜索更多: 餐飲業(yè) |