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生鮮電商競(jìng)相上市尋路新突破

  創(chuàng)立于上海和北京的兩大生鮮電商平臺(tái)叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮近期先后赴美上市,每日優(yōu)鮮搶先一步,登陸納斯達(dá)克,成為“生鮮電商第一股”。但是,其股價(jià)表現(xiàn)也折射出,市場(chǎng)各方對(duì)于兩家生鮮電商平臺(tái)所代表的前置倉(cāng)商業(yè)模式有一定疑慮。盡管與以盒馬為代表的倉(cāng)店一體模式相比,生鮮電商前置倉(cāng)模式有一定成本優(yōu)勢(shì),但行業(yè)普遍面臨的利潤(rùn)薄、損耗高、物流成本大等問(wèn)題依然待解。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,盡管商業(yè)模式探索仍在“進(jìn)行時(shí)”,但受益于中國(guó)市場(chǎng)的巨大需求,生鮮電商依然前景廣闊。

  爭(zhēng)相赴美上市

  6月25日,每日優(yōu)鮮以13美元/ADS的定價(jià)開(kāi)盤(pán),募資2.7億美元。不過(guò)開(kāi)盤(pán)即破發(fā),最終當(dāng)日收于9.66美元/ADS,下跌25.69%。截至7月6日,每日優(yōu)鮮股價(jià)較發(fā)行價(jià)累計(jì)跌去超過(guò)30%,市值約20.23億美元。

  每日優(yōu)鮮創(chuàng)立于北京,2018年至2020年,每日優(yōu)鮮的GMV(成交總額)從47.26億元增至76.15億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率26.9%。在增速放緩后,每日優(yōu)鮮也在不斷開(kāi)拓新業(yè)務(wù)。

  2020年下半年,每日優(yōu)鮮發(fā)布智慧菜場(chǎng)業(yè)務(wù),2021年則啟動(dòng)了零售云業(yè)務(wù)。其中,智慧菜市場(chǎng)是指通過(guò)改造賦能線下菜市場(chǎng)、向菜農(nóng)提供流量支持以及相關(guān)技術(shù)支持。目前,每日優(yōu)鮮已經(jīng)與全國(guó)14個(gè)城市的54家菜場(chǎng)簽訂合約,33家菜場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)營(yíng)。

  6月29日,創(chuàng)立于上海張江的叮咚買(mǎi)菜登陸紐交所,股票代碼為“DDL”,上市發(fā)行價(jià)為23.5美元/ADS。在首日表現(xiàn)平平后,6月30日,叮咚買(mǎi)菜股價(jià)大漲觸發(fā)熔斷,盤(pán)中一度漲超90%,市值超過(guò)100億美元,最終收漲63%。截至7月6日,叮咚買(mǎi)菜總市值約67.59億美元。

  叮咚買(mǎi)菜2017年5月創(chuàng)立于上海張江,截至2021年3月底,叮咚買(mǎi)菜已經(jīng)覆蓋全國(guó)29座城市,擁有40個(gè)區(qū)域處理中心和超過(guò)950個(gè)前置倉(cāng),其中5個(gè)城市的月GMV超過(guò)1億元。

  在疫情背景下,叮咚買(mǎi)菜增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。2018年至2020年,叮咚買(mǎi)菜的GMV從7.42億元增至130.32億元,復(fù)合年增長(zhǎng)率為319.2%。2021年第一季度,叮咚買(mǎi)菜的平均月交易用戶數(shù)量從2020年同期的360萬(wàn)進(jìn)一步增至690萬(wàn)。

  多瓶頸待破解

  每日優(yōu)鮮和叮咚買(mǎi)菜是生鮮電商中前置倉(cāng)模式的代表。所謂前置倉(cāng)模式,是指將生鮮產(chǎn)品提前存儲(chǔ)至社區(qū)附近的倉(cāng)庫(kù),這類(lèi)倉(cāng)庫(kù)為“暗倉(cāng)”,并不具有盒馬門(mén)店的線下引流功能。用戶在每日優(yōu)鮮或叮咚買(mǎi)菜平臺(tái)下單后,再由配送員從前置倉(cāng)進(jìn)行配送。

  盡管是一種模式創(chuàng)新,但其面臨的行業(yè)多個(gè)“老大難”問(wèn)題依然沒(méi)有解決:

  ——利潤(rùn)低。相關(guān)行業(yè)報(bào)告顯示,生鮮行業(yè)平均毛利為15%左右,遠(yuǎn)低于化妝品等毛利較高的行業(yè)。這主要是由生鮮行業(yè)的特點(diǎn)決定的:蔬菜、魚(yú)、肉類(lèi)等商品從種植、養(yǎng)殖到餐桌的過(guò)程,缺少加工環(huán)節(jié),很難提升附加值,因此缺少溢價(jià)空間。

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