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2019零售大盤點:淘汰賽加速 生鮮藍海變“難海”

  2019年,生鮮電商行業(yè)風口的風仍未停,互聯(lián)網(wǎng)巨頭與資本同時涌入。僅是4月,首家1000平米的盒馬菜場在上海盛大開業(yè),蘇寧菜場、美團買菜功能接連上線,這個電商賽道的細分領(lǐng)域,可謂是熱鬧非凡。

  然而與此同時,生鮮電商卻開始連環(huán)“雪崩”,關(guān)店、裁員、破產(chǎn)的聲浪一波高于一波,這讓資本的態(tài)度越來越謹慎,越來越多的投資人意識到,即使有著雄厚的資本支撐,價格戰(zhàn)也非長久之計。

  但生鮮市場作為新消費入口,承載了許多電商巨頭及初創(chuàng)企業(yè)的夢想,對于生鮮電商行業(yè)的探索并不會就此停止。

  入圍賽開啟 巨頭圍獵“菜籃子”

  這一年,生鮮電商的重心切換成了“買菜”,主要瞄準社區(qū)居民,從傳統(tǒng)菜市場手中拿下居民的菜籃子,而在此期間,“前置倉”的概念再度翻紅,變成了資本風口下的香餑餑。

  1月中旬,美團買菜啟動測試,以“手機APP+便民服務(wù)站”模式,聚焦“三餐食材”等核心日常生活消費品類,通過“前置倉”的社區(qū)化選址和即時配送系統(tǒng),為周邊社區(qū)居民生鮮零售及配送服務(wù)。

  3月21日,侯毅首次向外界公開盒馬菜市業(yè)態(tài)。資料顯示,盒馬菜市的定位是“社區(qū)家庭日常所需的一站式解決中心”,主要滿足3公里范圍內(nèi)居民的購物需求。隨后,餓了么建立全新生鮮開放平臺,并與叮咚買菜達成戰(zhàn)略合作,要將買菜業(yè)務(wù)推進至全國500城。

  進入4月,蘇寧小店宣布將于4月下旬,在小店APP平臺上線商品預售和蘇寧菜場兩大重點功能模塊。最新數(shù)據(jù)顯示,截至12月,蘇寧菜場已先后布局南京、北京、上海三大城市,并憑借已開蘇寧小店的點位優(yōu)勢,累計拓展門店已經(jīng)達到了350家。

  正是因為巨頭們搶先開跑,各路玩家也紛紛祭出“前置倉”力圖擠進“賣菜大軍”入圍賽,甚至連物美、京客隆、家樂福等傳統(tǒng)商超也加大了生鮮上門配送服務(wù)力度,社區(qū)“菜籃子”爭奪戰(zhàn)不斷升溫。

  淘汰賽加速 生鮮藍海變“難海”

  而隨著社區(qū)生鮮賽道愈加火熱,諸多玩家入局,攪動的整個行業(yè)躁動不安,回顧2019年,生鮮電商的退潮甚至比想象中來得要早。

  在各路玩家仍在積極入局的4月,美團旗下的小象生鮮來了個“急剎車”,宣布無錫、常州兩地5家門店停止營業(yè),此時距離第一家小象生鮮開設(shè)尚不足1年;隨后,順豐優(yōu)選、阿里巴巴的盒馬生鮮和永輝的超級物種等幾個巨頭的項目都陸續(xù)縮減了經(jīng)營規(guī)模。

2019年零售大盤點:生鮮電商奏響冰與火之歌_零售_電商報

  到了下半年,生鮮賽道淘汰加速。以曾入選今年二季度胡潤中國潛力獨角獸的呆蘿卜暴雷為節(jié)點,前有鮮生友請高層被抓、首農(nóng)電商大規(guī)模裁員,以及迷你生鮮創(chuàng)始人欠款跑路;后有易果生鮮、吉及鮮、妙生活相繼被爆資金鏈斷裂,可謂是“雷”點頻頻。

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