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電商行業(yè)怎么運營好生鮮品類?

  1、電商行業(yè)怎么運營好生鮮品類?

  @星星在祝福:公司是做生鮮類農(nóng)副產(chǎn)品的企業(yè),首先到產(chǎn)品的原產(chǎn)地拍攝產(chǎn)品是怎么生產(chǎn)的,類似舌尖上的中國,不過在節(jié)目當(dāng)中加了售賣的小片,每天都在電視上播出。售賣渠道是電視和微信商城,現(xiàn)在只是微盈利。公司最初定位為平臺,但后來轉(zhuǎn)為以產(chǎn)品為主,主要做爆品產(chǎn)品。想問一下隨著電商類進入生鮮行業(yè),我們公司應(yīng)該怎樣的運營好生鮮品類,以及面臨新零售的到來,我們應(yīng)該怎么去應(yīng)付。我們也在做線下店加盟,不過都是虧損狀態(tài)。

  蛋蛋答:首先,生鮮類配送核心要解決的問題是如何優(yōu)化供應(yīng)鏈的成本結(jié)構(gòu),就是說因為生鮮的產(chǎn)品都需要冷鏈的配送,而且它的配送周期、配送范圍決定了你的成本到底能不能做這件事,所以現(xiàn)在一些都是巨頭在做,比如京東阿里都在做生鮮類的產(chǎn)品,如果你要做的話:

  第一,優(yōu)化你的物流效率;

  第二,你做類似《舌尖上的中國》這樣的內(nèi)容,在里面插廣告是一件很好的事兒。因為現(xiàn)在像迷迭香、罐頭視頻、魔力美食、日食記等都是主打美食類產(chǎn)品的節(jié)目。比如姜老刀拿一鍋燉菜,很多人就想買那鍋。其實你如果能做成這樣是很有特點的。

  但如果你往《舌尖上的中國》那個方向演變,有一個最大的問題是他的合作方很大。比如我揭曉了一個地方美食,這個地方美食要想轉(zhuǎn)化,它得承載出一個堂食的餐廳,做地方美食。反而不如姜老刀的形式,拿一鍋炒菜,最后把鍋賣了。

  所以你可以看你的內(nèi)容如何跟電商結(jié)合起來,做一個好的內(nèi)容電商,之后有高的轉(zhuǎn)化率,你就會有源源不斷的廣告主。其實最耗費精力的是如何產(chǎn)生新的內(nèi)容,對內(nèi)容的持續(xù)迭代能力是你的問題。

  其次線下店,如果你沒有很好的一個體系搭建,或者你沒想好你是一個產(chǎn)品類加盟,還有一個模式類加盟的話,那么我覺著你其實做線下店就屬坑自己,所以你得想想你是靠什么掙錢。

  如果做生鮮產(chǎn)品的話,其實你是靠產(chǎn)品類加盟掙錢的。你要做的事是開店規(guī);热缒悻F(xiàn)在有一百家門店同時進一條鮮魚,那么你集中采購可能這條魚是十塊錢一斤,算一天店每天消化兩只魚的話,那你就集中采購一天是兩百條魚,你是不是比人單買一條魚便宜?你能不能把這個利潤在跟市場價同級的情況下,質(zhì)量一樣的情況下賣給你的加盟商,掙取兩塊錢的差價才是你要想的事。

  所以你要考慮的是:我到底是通過什么掙錢,我是通過模式來賣你加盟費保證金和授權(quán)掙錢,我還是通過產(chǎn)品每次讓你進貨掙錢,人家為什么要從你這進貨等。

  2、如何推廣小程序?

  @曙光:我想辦一個在大學(xué)生里面的一個便利效率小程序工具,也不是很復(fù)雜,沒太大技術(shù)門檻,但是是剛需,怎么給別人做推廣營銷,光靠朋友推薦是不夠的。我是想通過廣告計費,但是怎么算廣告費,應(yīng)該怎么找商家就是自己的問題,寒暑假的話我的小程序用不上會不會有一些消極的影響?

  蛋蛋答:這樣的小程序已經(jīng)有了,就是超級課程表,而且他們已經(jīng)做好久了,所以這件事不用你再去想怎么開發(fā),做成什么樣的商業(yè)模式,而且你做出來也不會有人投資,因為已經(jīng)有超級課程表了。

  所以你可以做的是看超級課程表有哪些沒做好的,你可以做一個補充。比如現(xiàn)在有很多人玩比特幣,除了炒比特幣的人,還有做區(qū)塊鏈挖礦的,它衍生了一個行業(yè)。

  換角度思考,其實就是你在一個大的事情上,找到小的細分的點,去看你的解決方案是不是最優(yōu)的。

  你做一個校園工具類的產(chǎn)品,如果沒有社交屬性是很難做成的,但是有社交屬性的話就意味著你要去微信競爭,除此之外,還要考慮大學(xué)生畢業(yè)怎么辦,F(xiàn)在有很多交友社交類軟件,比如陌陌、探探等,做的是陌生人社交。

  所以你可以想想看有沒有別的東西可以做,而且現(xiàn)在不是一個有想法就能怎么樣的時代,你還是應(yīng)該多學(xué)。我覺得你不要著急,可以先去積累知識、人脈和資源,再去實地探索,這樣迸發(fā)出來的東西成功率可能更高。

  來源: 微信公眾號:蛋解創(chuàng)業(yè)

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