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布局?jǐn)?shù)量少、地理位置尷尬 無(wú)人便利店為何寥寥無(wú)人?

  一面是勞動(dòng)力成本的節(jié)節(jié)攀升,另一面是高科技智能的不斷普及,以人工智能取代部分勞動(dòng)力,以降低成本,似乎是未來(lái)的大勢(shì)所趨。

  隨著資本的瘋狂涌入,近年來(lái),申城陸續(xù)開(kāi)設(shè)了多家主打高科技智能的“無(wú)人店”,然而,在資本及概念降溫后,記者發(fā)現(xiàn),由于社會(huì)整體的消費(fèi)習(xí)慣仍未培養(yǎng)到位,加之店面少、地理位置尷尬、客群定位等因素,許多店如今都少人問(wèn)津,若能順利解決上述問(wèn)題,“無(wú)人店”有望持續(xù)健康發(fā)展。

  結(jié)算

  無(wú)人店購(gòu)物更復(fù)雜

  記者走訪了滬上多家無(wú)人店發(fā)現(xiàn),相比普通便利店,在結(jié)算方面,無(wú)人便利店并不比傳統(tǒng)便利店刷微信、支付寶快,商品的價(jià)格也沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)。

  “伸手,讓它掃一下掌紋,就可以入內(nèi)了,一個(gè)個(gè)來(lái)。”位于天山路芙蓉江路口的滬上首家AI菜場(chǎng),上周剛剛試營(yíng)業(yè),幾位慕名而來(lái)的市民,因不懂入場(chǎng)方式,而在入口處犯了難,一位工作人員在旁耐心介紹。

  記者注意到,進(jìn)門區(qū)域的墻上張貼了AI自助體驗(yàn)使用流程:先要通過(guò)支付寶掃碼注冊(cè),開(kāi)通免密支付的功能,錄入手脈,來(lái)實(shí)現(xiàn)刷手和掃碼開(kāi)門,之后才可進(jìn)入AI區(qū)域進(jìn)行購(gòu)物體驗(yàn)。“這么麻煩?算啦!”仔細(xì)看過(guò)流程后,有幾位市民便打了“退堂鼓”。

  記者通過(guò)支付寶掃碼注冊(cè)后,由于掌紋比圖示手掌區(qū)域小一圈,在錄入手脈的環(huán)節(jié)花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間,反復(fù)錄入多次后,才實(shí)現(xiàn)了“綁定”。在結(jié)賬環(huán)節(jié),盡管儀器可以識(shí)別物品的價(jià)格,但記者的掌紋支付,好幾次都失敗,只得再以支付寶掃碼結(jié)算。

  在記者體驗(yàn)期間,來(lái)到“AI菜場(chǎng)”購(gòu)物的消費(fèi)者并不多。“目前還是以培養(yǎng)市民的消費(fèi)習(xí)慣為主,畢竟來(lái)菜場(chǎng)的大多還是老年消費(fèi)者,要讓他們習(xí)慣用手機(jī)、用掌紋,需要時(shí)間。”工作人員表示。

  位于大西洋城B1的繽果盒子,盒子也基本處于空置狀態(tài)。“沒(méi)什么人,可能都不太會(huì)用吧。”正對(duì)面的餐飲店工作人員告訴記者。在記者觀察的半小時(shí)里,有幾位消費(fèi)者試圖購(gòu)物,卻不知道如何進(jìn)入這全透明的盒子,只能怏怏而去。

  布局

  數(shù)量少、地理位置尷尬

  無(wú)人店的科技含量高,即使暫時(shí)不以盈利為目的,吸引客流傳遞概念也不錯(cuò)。有市場(chǎng)人士指出,“無(wú)人店”這是一個(gè)需要時(shí)間和規(guī)模才能實(shí)現(xiàn)盈利的行業(yè)。然而,受限于成本等多方因素,許多品牌的店面稀少,且選址位置也頗為尷尬。

  如繽果盒子,這家企業(yè)去年曾號(hào)稱要開(kāi)出5000家門店,而今在大眾點(diǎn)評(píng)上,上海只能搜索到2家門店,其中一家是新開(kāi)的大西洋城店,另一家則處于關(guān)閉狀態(tài)。而說(shuō)起“大西洋城”,不少市民略感陌生,記者在尋店時(shí)發(fā)現(xiàn),該店位于華山路,在百聯(lián)徐匯商業(yè)廣場(chǎng)一側(cè),有扇破舊的老門,沿之走到B1層,有一個(gè)面積不大美食廣場(chǎng),繽果盒子便藏于其中。

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