盒馬鮮生成為阿里巴巴新零售大棋局中最重要的棋子之一。
“（當(dāng)初）做盒馬是因?yàn)樾铝闶蹧]有人做，所以必須自己嘗試”。9月21日，盒馬鮮生CTO王曦若在一場新零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型論壇上回顧三年前籌建盒馬的初衷。
不久前的9月17日，盒馬鮮生首次對外披露了運(yùn)營業(yè)績，成熟門店（開業(yè)1.5年）單店日均銷售額達(dá)80萬元，坪效已超過5萬元，是傳統(tǒng)超市的近四倍。
與線上不同，線下的變革不僅是與消費(fèi)者連接，而是對復(fù)雜組織的重構(gòu)，使原有采購、運(yùn)營、物流和財務(wù)可以在后臺成為一個體系。就阿里巴巴商業(yè)而言，這批線下用戶最終將進(jìn)入線上。王曦若表示，“不到四個月，線上一定超越線下”。
作為馬云提出的阿里巴巴“五新”戰(zhàn)略重要落地項(xiàng)目之一，盒馬鮮生目前的布局速度正在加快。今年截至9月底，盒馬在13個城市陸續(xù)開出20家門店。盒馬的門店總數(shù)突破80家，分布在16個城市。
下一步，阿里希望快速擴(kuò)展盒馬鮮生的覆蓋。當(dāng)自營不足時，“賦能”他人成為最好的選擇，但授人以漁的結(jié)果就是“成敗由人”。王曦若的介紹中，談到了大潤發(fā)的改造，卻并沒有提及2016年就成為合作伙伴并實(shí)際運(yùn)營盒馬鮮生的三江購物。
阿里加持下，三江業(yè)績被新零售升級拖累
2016年1月，籌備了9個月時間，原京東物流總監(jiān)侯毅在上海浦東開了一家“O2O生鮮店”，起名為“盒馬鮮生”。依靠20年物流從業(yè)經(jīng)歷，侯毅建立起了全自動物流模式，30分鐘內(nèi)完成周圍五公里內(nèi)配送。
不過，當(dāng)時很多人并不知道盒馬鮮生是阿里的新業(yè)態(tài)，它們的關(guān)系后來才一點(diǎn)點(diǎn)披露。早年，侯毅結(jié)束北漂回到老家上海曾與張勇多次溝通，兩人達(dá)成一致后，阿里巴巴多位早期員工參與搭建這一新物種。
彼時，阿里與京東之間的圈地競爭正熱火朝天。京東牽手永輝和沃爾瑪，而阿里相繼入股銀泰和蘇寧云商。從布局來看，阿里缺少線下商超環(huán)節(jié)。
三江購物的線下門店資源吸引了阿里。財報顯示，2016年三季度末，三江購物共經(jīng)營133家超市門店，以及面積較小的鄰里店27家。2016年11月，阿里宣布，通過協(xié)議受讓、認(rèn)購定增股票及認(rèn)購可交換債等方式，收購三江32%的股份。
為與三江購物合作，阿里同時成立了子公司阿里巴巴澤泰。澤泰公司負(fù)責(zé)建店服務(wù)和日常線上運(yùn)營。盒馬鮮生CEO侯毅曾對外界表示，未來盒馬鮮生整個浙江的門店都由三江代理和負(fù)責(zé)管理，盒馬鮮生只輸出品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、大數(shù)據(jù)等。
此后的三江購物進(jìn)入門店快速擴(kuò)張期。2016年三江新開店21家，2017年18家。進(jìn)入2018年，三江購物仍在加速擴(kuò)張，一、二季度分別新開6家和12家門店，全年計劃新開40家。
目前，與盒馬聯(lián)營的寧波地區(qū)兩個門店，復(fù)制了阿里標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系，降低了采購損耗，改善經(jīng)營效率。重新設(shè)計的門店擴(kuò)大了生鮮經(jīng)營面積，搭建配送、生鮮冷鏈強(qiáng)化供應(yīng)鏈，以及中央廚房項(xiàng)目運(yùn)營，擴(kuò)大品類，鞏固毛利率提升。
然而，不利局面也隨之出現(xiàn)。2017年三江購物營收依然負(fù)增長，進(jìn)入2018年，營業(yè)總收入同比有所增加，但扣非凈利潤卻同比下降，一季度下降2.6%，上半年降幅更達(dá)到22.25%。
此外，前期投入使得三江購物2018年半年報凈利潤同比下滑13.81%，老店改造也產(chǎn)生了相應(yīng)的費(fèi)用，其管理費(fèi)用率同比增加0.72%，而業(yè)務(wù)創(chuàng)新和拓展致使儲備人才費(fèi)用增加以及支出二期員工持股計劃購股金，最終導(dǎo)致人力成本同增長46.33%。
電子商務(wù)研究中心主任曹磊告訴記者，三江的“新零售化”還在改造過程中，阿里入股才一年多時間，而傳統(tǒng)商超原有供應(yīng)鏈體系、門店業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)和布局都有它既定運(yùn)行邏輯，改造是個系統(tǒng)工程。
福禍相依下，三江購物只能等待投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的時間點(diǎn)。
“一山二虎”，盒馬自營與“合營”杭州并存
阿里入股三江時，雙方預(yù)期所有交易將于“近期全部完成”，但直到2018年9月1日，三江購物才發(fā)公告稱，杭州阿里巴巴澤泰以現(xiàn)金認(rèn)購其非公開發(fā)行的股票。完成此輪定增后，阿里巴巴將持股三江購物32%。
但與此同時，盒馬鮮生正在加速自營門店的發(fā)展。杭州阿里西溪園區(qū)邊上，有杭州第三家盒馬鮮生門店，這家店是阿里自營的，這與侯毅此前“盒馬鮮生整個浙江的門店都由三江代理和負(fù)責(zé)管理”的表態(tài)截然不同。
盒馬目前在浙江擁有5家門店，在杭州有3家門店。此前，浙江的盒馬運(yùn)營方由三江購物的子公司浙海華地網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（下稱“浙海華地”）負(fù)責(zé)。
記者查詢國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，8月16日，阿里成立了一家名為“杭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司”（下稱‘盒馬網(wǎng)絡(luò)’）的新公司，法定代表人為侯毅。此外，5月30日，盒馬鮮生還注冊成立了杭州蕭山分公司。
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