你還以為逛超市只能買買買？現(xiàn)在地鐵口的大型超市不斷“蛻變”，之前的購物區(qū)也許已變成“超級大廚房"：地鐵族們來這里可以吃到海鮮大餐、日式料理、廣式臘味等美食，味道不輸餐廳，但是價(jià)格”：美麗”不少。

　　最近，地鐵2號線街道口站的群光新生活超市里的美食區(qū)正在升級，不日將引入日式熟食、美味燒臘、海鮮廚房等項(xiàng)目，讓顧客在超市里就能吃到“美食大餐”。其中，現(xiàn)做現(xiàn)賣的日式熟食，如天婦羅、蒲燒鰻、日式烤串等備受期待，周邊地鐵族表示一定要來體驗(yàn)體驗(yàn)。

　　去年年底，中百倉儲、武商生活館、家樂福等超市里，已陸續(xù)出現(xiàn)“海鮮廚房”，市民能現(xiàn)場挑選鮮活的大螃蟹、大龍蝦。選購下單后，可交給柜臺進(jìn)行加工，有香辣、蒜蓉、咖喱等口味，加工費(fèi)每斤15元至25元不等，口感不遜海鮮餐廳。很多海鮮愛好者，已成為超市�？汀�

　　家住工農(nóng)兵路的劉先生，經(jīng)常去附近的中百購買波士頓龍蝦“解饞”。他說，超市里的海鮮和美食可現(xiàn)場挑選食材，品質(zhì)令人放心，“餐館一般是后廚加工，往往看不見”。同時(shí)，作為一名忙碌的地鐵族，這種加工美食減少了日常的做飯時(shí)間，豐富了家庭的餐桌。而且超市的海鮮大多走平價(jià)路線，吃一頓大龍蝦也就一兩百元，高檔餐廳的價(jià)格則翻倍。

　　網(wǎng)紅店盒馬鮮生下月也將落戶武漢，其生鮮美食的體驗(yàn)引發(fā)行業(yè)關(guān)注。有商業(yè)人士表示，行業(yè)消費(fèi)升級階段，已不單是線上線下競爭，而是商家能夠帶給消費(fèi)者什么樣的產(chǎn)品和體驗(yàn)，“實(shí)體店的這種‘變身’，讓更多的人愿意走進(jìn)去”。

　�。▉碓矗何錆h晨報(bào) 記者：龔萍）

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