這個(gè)春節(jié)，張麗麗的父母特地從長(zhǎng)春趕到杭州陪她過(guò)年。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，帶父母吃點(diǎn)好吃的，是張麗麗最大的計(jì)劃。盒馬鮮生過(guò)年不打烊，張麗麗每天都通過(guò)盒馬APP下單購(gòu)買(mǎi)烹飪好的海鮮和肉類(lèi)。

　　來(lái)自盒馬的數(shù)據(jù)顯示，這個(gè)春節(jié)假期，新零售“網(wǎng)紅”盒馬鮮生在全國(guó)9城35家門(mén)店不打烊、線下配送不中斷。從全國(guó)來(lái)看，春節(jié)期間，盒馬的訂單量總體比平時(shí)增加了近5成。而剛開(kāi)了一個(gè)多月的杭州解百店，訂單量比平時(shí)多了一倍多。盒馬儼然成了杭州人過(guò)年的新食堂。

　　到店消費(fèi)增一倍多

　　數(shù)據(jù)顯示，從大年二十九開(kāi)始，盒馬線上線下迎來(lái)客流量最高峰。而到了除夕夜，許多盒馬的線下門(mén)店已經(jīng)被消費(fèi)者擠得水泄不通，有顧客表示“海鮮基本靠搶”，水產(chǎn)區(qū)的工作人員來(lái)不及補(bǔ)貨。

　　從全國(guó)來(lái)看，春節(jié)期間，盒馬的訂單量總體比平時(shí)增加了近5成。位于北京亦莊的經(jīng)開(kāi)店相比平時(shí)的增長(zhǎng)率最為亮眼，訂單量暴增了5倍多。剛開(kāi)了一個(gè)多月的杭州解百店，訂單量比平時(shí)多了一倍多。

　　相比線上下單，杭州市民更喜歡到盒馬門(mén)店消費(fèi)，人數(shù)比平時(shí)增長(zhǎng)了1倍多。

　　海鮮最?lèi)?ài)蔥油味

　　到盒馬，吃海鮮是少不了的。春節(jié)期間，哪些城市的吃貨在海鮮上花錢(qián)最多?數(shù)據(jù)顯示，貴陽(yáng)拔得頭籌，成為盒馬海鮮人均消費(fèi)最高的城市，杭州緊隨其后，成為全國(guó)第二喜歡吃海鮮的城市。

　　據(jù)了解，在盒馬，海鮮烹飪有多種口味可選擇，其中，也可以看出南北差異。比如北京人愛(ài)香辣炒，上海人喜歡蔥姜炒，深圳人偏愛(ài)蒜蓉蒸，成都人鐘愛(ài)川式鮮辣椒炒。而我們杭州人，則最喜歡用蔥油蒸。

　　從購(gòu)買(mǎi)排行榜上看，杭州人最?lèi)?ài)買(mǎi)的，分別是：鮑魚(yú)、波士頓龍蝦、砂糖橘、新疆羊肉串、科迪純牛奶。

　�。▉�(lái)源：錢(qián)江晚報(bào) 朱銀玲）

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