|
數(shù)據(jù)擴充了零售業(yè)的想象空間。侯毅表示，利用數(shù)據(jù)可以實現(xiàn)精準(zhǔn)定位，一方面，實體門店的商品是有限的，通過大數(shù)據(jù)分析可以決定商品最優(yōu)結(jié)構(gòu)，提高實體門店的商品運營效率。另一方面，當(dāng)數(shù)據(jù)積累到一定層級后，就可以用來勾勒消費者畫像，進(jìn)而展開精準(zhǔn)營銷和精準(zhǔn)服務(wù)。
今年8月在杭州開業(yè)的聯(lián)華鯨選店，利用強大的數(shù)據(jù)分析，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，提高生鮮比重，精減營業(yè)面積與SKU，最終營業(yè)額同比增長了20%以上。天虹超市則利用數(shù)據(jù)進(jìn)行了精準(zhǔn)供應(yīng)、精準(zhǔn)營銷、精準(zhǔn)陳列的實踐，據(jù)天虹助理總經(jīng)理譚曉華介紹，天虹積累的大數(shù)據(jù)曾分析到，顧客在買衛(wèi)生巾的時候同時會夠買面膜，據(jù)此調(diào)整了這兩類商品的貨架陳列，此類舉動讓顧客感覺很貼心，同時也提高了店鋪坪效。
場景：混合模式打破傳統(tǒng)局限性
在商業(yè)發(fā)展史上，商業(yè)新模式、新技術(shù)層出不窮，但是零售業(yè)為消費者提供商品和服務(wù)的本質(zhì)沒有改變。在黃�？磥恚铝闶鄣幕咎卣骶褪浅浞掷没ヂ�(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等新技術(shù)，拓展智能化、網(wǎng)絡(luò)化的全渠道布局，線上線下融合互動，全方位、全天候滿足消費者需求。
據(jù)鐘水介紹，未來步步高超市第三代賣場將都會采取“賣場＋鮮食演義餐飲＋云猴精選App”的混合模式，消費者可以現(xiàn)場體驗實體店內(nèi)的餐飲、活動，也可以足不出戶參與線上購物、網(wǎng)紅直播活動等。一方面，年輕人對價格敏感度相對不高，更注重有趣的體驗和品質(zhì)消費；另一方面，年輕顧客的消費習(xí)慣變得越來越碎片化，隨時隨地都有可能發(fā)生，因此零售業(yè)在朝全渠道方向發(fā)展。
技術(shù)打破了原有場景的局限。從今年大量興起的無人零售中我們可以看到，借助視覺識別、復(fù)合傳感器等技術(shù)，無人貨架、無人便利店可滿足消費者隨時隨地的購物需求。多點在今年4月推出的自由購技術(shù)，使消費者不用排隊，在超市內(nèi)任何位置都可以隨時完成掃碼支付，不僅改善了消費體驗，也減少了收銀人員數(shù)量。可以預(yù)見，未來隨著技術(shù)門檻降低，這些新技術(shù)將被廣泛應(yīng)用于更多消費場景中。
線上與線下不是單向的流量循環(huán)，雙向渠道融合是未來趨勢。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，新零售從某種程度上來說是由技術(shù)驅(qū)動，不過無論模式多么花哨，最終都要回歸到實實在在滿足消費者需求、解決行業(yè)痛點上。
· 玩家PK ·
超級物種：畫像年輕化
超級物種的用戶畫像非常年輕化，在零售商品的選購上偏好新奇商品、網(wǎng)紅商品、進(jìn)口商品，在店內(nèi)的餐飲消費上偏好波士頓龍蝦、三文魚、澳洲谷飼牛小排，人均消費能達(dá)到200元左右。超級物種在“雙11”期間，主要在永輝生活A(yù)pp推出折扣和滿減活動，希望通過線上熱度吸引消費者到門店體驗餐飲服務(wù)、品鑒會、美食課程、親子活動等，讓用戶真實體驗到電商體系無法提供的人情溫度和互動交流。
盒馬鮮生：線上線下聯(lián)動
盒馬鮮生的新零售強調(diào)線上與線下的聯(lián)動。“雙11”期間，盒馬鮮生充分利用線下門店的體驗空間，通過店內(nèi)的節(jié)日裝修、趣味互動等多種活動形式，讓消費者進(jìn)一步了解盒馬先生“一站式購物”和“所想即所得”的新零售購物體驗。同時，盒馬鮮生實體店也將繼續(xù)配合線上3公里最快30分鐘免費送達(dá)的服務(wù)，更高效滿足戶需求。（來源：北京商報） 共2頁 上一頁 [1] [2] 蒙牛組建電商公司發(fā)力新零售 新零售持續(xù)進(jìn)化樣本：麥點商城結(jié)構(gòu)重組 繼新零售后 新消費或引發(fā)電商另一場革命？ 京東與阿里模式之爭：新零售元年VS無界零售 萬�？瓦M(jìn)口食品加盟砥礪打造社區(qū)便利店新零售時代 搜索更多: 新零售 |
