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酒店住宿迎發(fā)展:高端酒店平價(jià)化 短租民宿個(gè)性化

制圖:蔡華偉

制圖:蔡華偉

  國(guó)慶中秋長(zhǎng)假,許多人選擇外出旅游。而出門(mén)在外,住字當(dāng)先。這幾年,旅游大發(fā)展,出行居住同樣變化極大。

  隨著旅游人數(shù)的急劇增加,住得下更要住得好,成為越來(lái)越多人的共識(shí)。同時(shí),居住選擇也不再只有酒店和旅社,居住體驗(yàn)更不再只有食物和床榻,中國(guó)人的出行,正向著精品化、個(gè)性化的方向發(fā)展。

  高端酒店平價(jià)化,住宿體驗(yàn)要好

  “都說(shuō)五星級(jí)酒店貴,但是只要提前下點(diǎn)功夫,總能找到一些價(jià)位可以接受的高檔酒店。”8月剛過(guò),蘭州市民孫先生就開(kāi)始規(guī)劃全家國(guó)慶假期的北京之行,他告訴記者,自己先后查詢了酒店官網(wǎng)、大型在線旅行平臺(tái)、各類(lèi)信用卡平臺(tái)等,最終選擇了王府井附近的一家五星級(jí)酒店。“比門(mén)市價(jià)便宜了很多。”

  “以前出門(mén)在外,有個(gè)地方住就行。”孫先生說(shuō),“現(xiàn)在時(shí)間更寶貴,高檔酒店位置和服務(wù)都滿意,能省不少心。”

  據(jù)媒體報(bào)道,上海、北京兩地旅游局的數(shù)據(jù)顯示,五星級(jí)酒店的主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)近兩年穩(wěn)步增長(zhǎng)。截至2017年6月,上海70家五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)、出租率分別為995元、73.24%,同比增長(zhǎng)7.40%、0.59%;北京61家五星級(jí)酒店的兩項(xiàng)指標(biāo)分別為843元、72.10%,同比增長(zhǎng)12.93%、4.19%。

  五星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)的回暖,反映的是孫先生這類(lèi)消費(fèi)群體的觀念變化。隨著收入增長(zhǎng),加上一些高檔場(chǎng)所“價(jià)格平民化”的改革,越來(lái)越多人對(duì)居住的品質(zhì)要求在不斷提高。

  精品酒店主題化,住的要有特點(diǎn)

  如果說(shuō)星級(jí)高檔酒店是長(zhǎng)期以來(lái)的選項(xiàng)之一,那么,精品酒店則是近年來(lái)異軍突起的一匹黑馬。

  在旅行達(dá)人小吳看來(lái),精品酒店最大的特色,就在于“主題鮮明”。小吳舉例說(shuō),酒文化主題的精品酒店,開(kāi)在酒莊旁邊,隨時(shí)可以去酒窖品酒會(huì)客;湖泊主題的精品酒店,蓋在湖泊旁邊,推窗就是滿眼的湖景、門(mén)外就是環(huán)湖長(zhǎng)廊;還有溫泉主題、田園主題……

  近年來(lái),簡(jiǎn)單的“洗、息、睡”型的酒店已經(jīng)很難滿足新消費(fèi)群體的需求。這個(gè)時(shí)候,精品酒店提供的更高層次的消費(fèi)體驗(yàn),則成為小吳這類(lèi)消費(fèi)者的首選。

  當(dāng)然,黑馬勢(shì)頭雖猛,卻并非市場(chǎng)主力軍。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2016年12月底,精品酒店在國(guó)內(nèi)整體酒店市場(chǎng)中的數(shù)量占比尚不足1%。從分布地區(qū)看更為集中,華東地區(qū)占比最高,達(dá)到了42%,其次是華南地區(qū),占比約為18%。

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