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啤酒市場盛夏熱戰(zhàn) 進(jìn)口啤降身段國產(chǎn)啤提檔次

  喜啤士一位經(jīng)銷商表示,隨著進(jìn)口啤酒的多樣化,大家去嘗試的心情越來越強(qiáng)烈,這符合了現(xiàn)在消費升級的一個趨勢。特別是現(xiàn)在的消費主體已經(jīng)是80后、90后,他們在啤酒消費方面更會追求個性化、多元化。

  渠道便利、物流通達(dá)同樣是進(jìn)口啤酒銷量勁增的主要因素。隨著酒便利、1919等酒類連鎖專賣店的數(shù)量增多,物流運輸日益便捷,消費者可以選擇的啤酒種類更多,購買的渠道也更為通暢。

  不甘示弱,國產(chǎn)啤酒欲收復(fù)失地

  面對進(jìn)口啤酒的強(qiáng)勁攻勢,國產(chǎn)啤酒頻頻反擊,從不同層面上創(chuàng)新改變,意欲收復(fù)失地。

  今年4月26日,金星啤酒集團(tuán)在鄭州舉辦了新品——金星原漿“十日鮮”上市發(fā)布會。據(jù)稱,這是金星啤酒應(yīng)對多元化的市場,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),面向市場推廣的一種新型啤酒。

  不只是金星啤酒一家在應(yīng)對市場變化時使出“新招”,2017年年初,哈爾濱啤酒研發(fā)出新口味,推出冰純白啤;青島啤酒在啤酒包裝方面推陳出新,開發(fā)出“鴻運當(dāng)頭”系列……為應(yīng)對進(jìn)口啤酒對市場的沖擊,國產(chǎn)啤酒玩出了一些“新花樣”,從啤酒口味、包裝、文化、廣告等方面進(jìn)行改變,目的就是重振市場信心、奪回市場份額。此外,不少國產(chǎn)啤酒也借助互聯(lián)網(wǎng),在營銷等方面進(jìn)行諸多創(chuàng)新。

  中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長何勇分析指出:“雖然啤酒行業(yè)的總體量在下降,但其單值在上升,這是行業(yè)朝著中高端演進(jìn)的一個標(biāo)志。啤酒消費低齡化、高端化的新趨勢將繼續(xù)拉動行業(yè)總體量的擴(kuò)大。對于國內(nèi)啤酒企業(yè)而言,能否抓住這一契機(jī),分享消費升級帶來的紅利,是一個很關(guān)鍵的問題。

  來源:大河報  見習(xí)記者何洪帥文記者白周峰攝影

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