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餐飲成房地產(chǎn)后最大熱門?連農(nóng)夫山泉都來打劫!

  資本布局

  助力和合谷去英國開店,弘毅資本離萬店計劃再近一步

  近日,弘毅投資旗下香港上市公司百?毓桑01488.HK)發(fā)布公告稱,將成立和合谷英國分公司,負責和合谷在英國的擴展計劃。

  其實,今年3月和合谷董事長趙申就公開表示過公司正籌劃赴英開店。按照趙申的計劃,未來5-6年,和合谷的全球門店數(shù)量將從目前的100家上升至1000家。

  2014年7月,弘毅斥資約9億英鎊全資收購英國披薩連鎖餐廳Pizza Express所有股權(quán)。和合谷進入英國市場,被外界解讀為弘毅投資布局全球餐飲計劃的重要一環(huán)。

▲ 英國Pizza Express廣州首店

  “未來十年,弘毅投資旗下全球餐飲網(wǎng)點數(shù)量會從目前的850個增加至一萬個以上。”弘毅投資董事總經(jīng)理王小龍說。

  如果和合谷能夠在英國市場獲得成功,那么百福集團旗下的其他品牌也會逐漸登陸英國。目前,百福集團擁有西少爺肉夾饃、遇見小面、好色派沙拉、越品餐飲等品牌。

  點評: 

  大多數(shù)在國內(nèi)成功的餐飲企業(yè),都有一個“全球夢”。開拓全球市場,增加品牌知名度,是走出去的重要目的。之前,這一步舉步維艱,但是現(xiàn)在,資本的加持讓這一步容易了很多。什么時候,中國的餐飲業(yè)能像麥肯在中國一樣引人矚目?還需繼續(xù)努力。

  科技加持

  華為、肯德基的合作揭秘了

  7月7日,華為宣布了它們的新品“暢享 7”以及和肯德基的限量紀念款,肯德基與華為在微博上制造的合作懸念終于揭曉。(相關(guān)閱讀:肯德基華為隔空互撩4大猜想:這次是要鬧哪樣?)

  這個紀念款和普通款最明顯的區(qū)別大概是它們的外殼,在紀念款紅色的背面中央有肯德基上校的頭像以及“你好 1987”的字樣。除此以外,手機系統(tǒng)預裝了肯德基的 app,還多出一個“線下餐廳點歌”的新功能。登錄之后,點擊 K-MUSIC 并選擇餐廳點歌。

  肯德基稱之所以選擇在這個時機與華為合作,是因為今年正好兩家公司都有30周年紀念活動:華為成立30周年以及肯德基進入中國30周年。

  點評: 

  最近一年里,肯德基可謂一個“話題制造者”。無酒精雞尾酒、炸雞披薩Chizza 頻頻出現(xiàn)在朋友圈里。這次又為雙方帶來了不小話題量。是華為借肯德基多賣了幾部手機,還是肯德基借華為多賣出幾份炸雞?還需要市場檢驗。

  但這次合作跨界幅度之大,除了肯德基的品牌,也再次證明餐飲行業(yè)的吸引力。

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