無人便利店在全球都變得火熱。
關(guān)于它的最新消息是，7月8日，在淘寶造物節(jié)上，阿里無人零售 店—“淘咖啡”2.0版正式揭開神秘面紗。
在一份公開視頻中，技術(shù)工程師們紛紛扮成顧客，用各種奇葩的方式在淘咖啡買買買，主要目的是測試無人支付系統(tǒng)在極端場景中的識(shí)別率。他們分別嘗試了把商品放進(jìn)書包里，塞進(jìn)褲兜里，多人擁擠在一個(gè)貨柜前搶購爆款，戴墨鏡，戴墨鏡＋戴帽子等7種極端購物場景。結(jié)果顯示：7種極端場景中的6種都被系統(tǒng)識(shí)別出來，并準(zhǔn)確扣款。
淘咖啡2.0是阿里在無人零售領(lǐng)域的最新探索結(jié)果。亞馬遜在去年底推出了線下無人便利店——Amazon Go。同樣是通過一段視頻，亞馬遜向世人展示了“拿了就走”、“不用排隊(duì)、無需結(jié)賬”的全新零售模式。
實(shí)際上，除了阿里、亞馬遜，國內(nèi)的娃哈哈、大潤發(fā)、周黑鴨等零售巨頭，以及眾多創(chuàng)業(yè)者和vc投資機(jī)構(gòu)都在摩拳擦掌，跑步卡位無人零售。
但這個(gè)時(shí)點(diǎn)上，值得冷靜思考的問題是，現(xiàn)在的無人零售究竟在多大程度上實(shí)現(xiàn)了智能？它目前能給用戶和商家?guī)砟男┖锰�，以及它真的就是傳統(tǒng)零售終結(jié)者嗎？
無人零售應(yīng)該長啥樣？
6月25日，一個(gè)叫TakeGo的無人智能公仔便利店首次在上海 亮相，這個(gè)幾平方米的TakeGo便利店沒有售貨員、沒有收銀臺(tái)，取而代之的是門口的一臺(tái)手掌識(shí)別設(shè)備和幾個(gè)攝像頭。（下圖）
“你把手掌放在商店的門上，門就開了。挑選出你要的商品直接拿走，出門后門就會(huì)自動(dòng)關(guān)上，一場線下零售交易就完成了。”深蘭科技CEO陳海波這樣向全天候科技描述用戶在TakeGo的購物過程。“這可不是‘霸王餐’，在你拿了商品，離開店后，你綁定的支付賬戶就已經(jīng)自動(dòng)扣款了”，他滿臉驕傲地說。
據(jù)陳海波介紹，TakeGo無人智能店背后是深蘭科技自己研發(fā)的無人值守智能零售系統(tǒng)-quiXmart快貓系統(tǒng)，這套系統(tǒng)主要應(yīng)用了人工智能卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、深度學(xué)習(xí)、機(jī)器視覺以及生物識(shí)別、生物支付等人工智能領(lǐng)域的前沿技術(shù)，完全實(shí)現(xiàn)了掃手進(jìn)店、直接購物、拿了就走、無需結(jié)賬的無人店全智能化操作，用戶無需下載APP，只要帶著手進(jìn)店就能完成購買。用陳海波的話說，深蘭科技“實(shí)現(xiàn)了真正的AI零售。”
TakeGo和Amazon Go在功能上有相似之處，甚至連名字都很像。據(jù)全天候科技了解，Amazon Go 目前有兩個(gè)問題尚未解決：一是當(dāng)?shù)陜?nèi)要追蹤的人數(shù)超過20個(gè)時(shí)，系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)故障；其二，因?yàn)閬嗰R遜受RFID和感壓層板的局限，顧客將取下過的商品再放回貨架時(shí)，如果位置移動(dòng)得太大，也會(huì)影響追蹤的準(zhǔn)確性。
陳海波告訴全天候科技，目前深蘭科技已經(jīng)在部分技術(shù)上領(lǐng)先亞馬遜這樣的巨頭。深蘭科技使用人工智能的卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、機(jī)器視覺、深度學(xué)習(xí)、生物識(shí)別等前沿技術(shù)，打造人工智能零售系統(tǒng)，提供給傳統(tǒng)零售進(jìn)行無人或少人的智能升級(jí)。“對(duì)多人同時(shí)進(jìn)入的識(shí)別，我們主要采用的是識(shí)別人的體態(tài)方式，這就意味著解決了跟丟的問題。因?yàn)橛脩暨M(jìn)入店鋪時(shí)，我們就會(huì)通過一次注冊(cè)錄入手掌毛細(xì)血管數(shù)據(jù)，用我們的算法給每個(gè)顧客一個(gè)唯一的終身ID，配合體態(tài)的行為檢測算法，這是我們解決多人追蹤的重要途徑”，陳海波解釋說，在商品識(shí)別問題上TakeGo使用了38層的卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，識(shí)別體態(tài)和手勢(shì)使用了50層的卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，并且對(duì)每一層的神經(jīng)元都進(jìn)行了優(yōu)化，構(gòu)建一個(gè)有一定智商的大腦和眼睛，加上空間建模的分區(qū)機(jī)制，完成“掃手進(jìn)店，拿了就走”的未來零售體驗(yàn)。
如果根據(jù)目前市場上出現(xiàn)的無人零售的技術(shù)方案劃分流派的話，陳海波將深蘭科技稱為“人工智能流派”。
大意是說，利用視覺識(shí)別、深度學(xué)習(xí)等技術(shù)構(gòu)建店型機(jī)器人大腦和眼睛，實(shí)現(xiàn)用戶的身份驗(yàn)證，用戶可掃手進(jìn)店，直接購物、拿了就走、無需結(jié)賬的智能化方案。但陳海波坦承，任何一種人工智能系統(tǒng)都需要大量數(shù)據(jù)的訓(xùn)練，需要時(shí)間完成訓(xùn)練和自我學(xué)習(xí)，起初由于時(shí)間較短，欠缺訓(xùn)練，可能會(huì)出現(xiàn)漏洞和失誤。
實(shí)際上，在無人零售這件事上，目前國內(nèi)還存在另外兩種技術(shù)流派。
其一，物聯(lián)網(wǎng)流派，是指利用RFID（無線射頻識(shí)別）感應(yīng)器、傳感器、掃碼槍等技術(shù)實(shí)現(xiàn)識(shí)別結(jié)算。RFID技術(shù)誕生于1930年，二次大戰(zhàn)期間就被廣泛應(yīng)用，目前已非常成熟，其缺點(diǎn)是成本太高，僅一個(gè)標(biāo)簽就需要1元左右。另外，RFID非親和介質(zhì)非常多，不能適用于金屬、液體、內(nèi)敷鋁箔的包裝，遇到液體也因?yàn)槲ǘ`讀嚴(yán)重，另外RFID極易遭屏蔽，標(biāo)簽黏貼，麻煩易被撕毀，尺寸和感應(yīng)距離都不容易協(xié)調(diào)。據(jù)悉，最近剛?cè)谫Y的繽果盒子、大潤發(fā)繽果盒子使用的都是這種方案。
其二、互聯(lián)網(wǎng)流派，是指用戶利用二維碼掃碼開門，掃碼結(jié)算，商品可掃碼溯源等。該方案的確可以識(shí)別所有品類，但缺少核對(duì)、監(jiān)督環(huán)節(jié)，并且需要用戶手機(jī)下載App才能完成支付，但要求消費(fèi)者每進(jìn)入一家無人便利店都要下載APP并不切實(shí)際。目前阿里的無人便利店“淘咖啡主要使用了這種方案（疊加了RFID）。
不同的技術(shù)方案帶來的直接后果就是C端用戶體驗(yàn)和B端商家成本的差異。
就C端體驗(yàn)來說，國內(nèi)不少無人便利店目前的問題是購物步驟比有人店還多。比如用戶需要下載APP、掃碼才能進(jìn)店，取好商品后，還需要自己去結(jié)賬臺(tái)結(jié)賬，使用APP或掃碼結(jié)賬。以用戶到星巴克購買咖啡為例，只需“下單，付錢，取咖啡”三步即可完成，而在某些無人咖啡店反而需要更多步驟，實(shí)際上是給用戶增加了諸多麻煩。
對(duì)于B端來說，后臺(tái)要為每間商品貼RFID標(biāo)簽，還可能需要有人24小時(shí)盯著視頻監(jiān)視是否有人偷盜，如果需要用戶掃碼支付，意味著商家需要做推廣，吸引用戶安裝其APP，獲客成本和維持粘度成本都是B端長期的問題。這樣算下來，這種無人便利店并不能節(jié)省成本，很可能還會(huì)增加成本。
“類似互聯(lián)網(wǎng)掃碼開門，RFID射頻標(biāo)簽，掃碼結(jié)算等方案或混合方案都不是智能零售”，陳海波認(rèn)為，“未來是人工智能時(shí)代，零售升級(jí)人工智能應(yīng)該擔(dān)當(dāng)重任，真正的智能零售首先要做讓用戶購物步驟更節(jié)簡，無人店要比有人店購物步驟更少，客戶方便才愿意去，否則都是徒勞。”
除了技術(shù)本身，在現(xiàn)階段，健全信用體系是無人零售發(fā)展的一大挑戰(zhàn)。啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華是繽果盒子的投資人。她告訴全天候科技，“無人零售便利店與共享單車類似，都是在無人看守的情況下，掃描解鎖后再實(shí)現(xiàn)移動(dòng)支付，損耗率和支付率都還有待市場考量；未來信用體制的不斷完善會(huì)是推動(dòng)無人零售便利店快速發(fā)展的一大助力。但能在這個(gè)賽道最終勝出的，一定是符合消費(fèi)者購物需求，并有能力通過大數(shù)據(jù)把供應(yīng)鏈和整體運(yùn)營做好的玩家。”
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無人零售店概念被炒熱 曇花一現(xiàn)還是發(fā)展新趨勢(shì)？
亞馬遜發(fā)力無人零售店 Amazon Go似乎也有“硬傷“
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娃哈哈看上無人零售機(jī) 要用10年布局100萬臺(tái)
無人零售進(jìn)入2.0時(shí)代 這次再看不懂就晚了！
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