便利店繼續(xù)保持高增長勢頭。在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會剛剛發(fā)布的“2016年中國連鎖百強”榜單中，各業(yè)態(tài)銷售增幅差異明顯，便利店增幅最高，達到16.7%，專業(yè)店和專賣店為6.5%，購物中心1.6%，超市和大型超市1.5%，百貨店為-2.5%。

　　2016年連鎖百強銷售規(guī)模2.1萬億元，同比增長3.5%。門店總數(shù)11.4萬余個，同比增長5.9%。百強企業(yè)銷售規(guī)模占社會消費品零售總額的6.4%。百強企業(yè)共經(jīng)營超市和大型超市1.1萬余個，便利店7.1萬余個，百貨店及購物中心1200余個，專業(yè)店和專賣店2.2萬余個，餐飲等其他門店9000余個。百強企業(yè)銷售規(guī)模同比增長3.5%，為有統(tǒng)計以來最低的一年，銷售負增長企業(yè)34家，比上一年增加3家。百強企業(yè)中，國有控股、民營和外資分別為29家、55家和16家。其中國有企業(yè)2016年銷售同比增長為-0.5%，15家企業(yè)出現(xiàn)負增長，門店同比增長1.0%。民營企業(yè)銷售和門店增長率分別為5.1%和11.4%。外資企業(yè)銷售和門店增長分別為6.3%和10.6%。

　　從門店數(shù)量看，2016年，有36家百強企業(yè)門店數(shù)量比上一年有所減少，同時，百強企業(yè)租金支出總額同比下降0.5%，租金占銷售額比重2.4%，下降了0.1個百分點，總用工人數(shù)下降5%。70%的企業(yè)單店平均用工人數(shù)有所下降，其中一半的企業(yè)減少用工10%以上。

　　在線上渠道的銷售中，百強企業(yè)網(wǎng)上零售的客單價平均約為280余元，其中快消品企業(yè)的網(wǎng)上零售客單價約為80元。網(wǎng)上零售商品中，生鮮食品占比普遍低于20%。百強企業(yè)的網(wǎng)上銷售以自營商品為主，平臺銷售為輔。有近一半的企業(yè)，其網(wǎng)上銷售額全部來源于自營。

　　雖然便利店業(yè)態(tài)增長明顯，但是單店銷售增長仍然需要努力，在2017中國便利店大會期間，主辦方中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布了《2017中國便利店發(fā)展報告》（以下簡稱《報告》），《報告》中的數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)便利店數(shù)量已經(jīng)超過了260個，2015年便利店數(shù)量為9.1萬，2016年同比增長9%至9.8萬，同時便利店行業(yè)的銷售額也從2015年的1181億元同比增長13%至1334億元，相比數(shù)量和銷售額的明顯增長，便利店日均銷售額僅有4%的增長，由2015年的3576元/店/日增長到2016年的3714元/店/日。

　　波士頓咨詢公司全球合伙人兼董事總經(jīng)理呂晃分析到，過去幾年，國內(nèi)便利店雙位數(shù)的高速發(fā)展主要是建立在門店數(shù)量和單店產(chǎn)出上，門店數(shù)量有明顯的增長，但是單店產(chǎn)出跟國際水平比偏低，僅有三四千塊錢一天。“根據(jù)我們統(tǒng)計的37個企業(yè)的樣本，有一家企業(yè)能達到黃金的標準，差不多一萬元一天，另外有4家的企業(yè)能達到6千元一天，平均水平是3000-4000元，高低相差一倍。”單店日均產(chǎn)生低直接導(dǎo)致了便利店盈利能力差，尤其是在人工成本和房租成本上升的時候，由此帶來的經(jīng)營壓力非常大�！秷蟾妗凤@示，2016年，便利店房租成本上升7.0%，資本持續(xù)關(guān)注便利店發(fā)展，店鋪資源加速稀缺，未來租金成本上漲壓力仍然存在；人工成本上升6.5%，人員流動性大幅提升，加劇人員成本的上升；水電成本上升0.7%，便利店企業(yè)亟待提升管理精益性對抗成本上升。北京商報訊（記者 邵藍潔）

2016年連鎖百強銷售達2.1萬億元

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