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羅森中國(guó)董事、副總裁張晟近日表示，便利店的發(fā)展必須遵循“自行車?yán)碚?rdquo;：自行車是前輪和后輪，前輪大后輪小比較穩(wěn)，前輪包括網(wǎng)站拓展和維護(hù)能力、市場(chǎng)營(yíng)銷能力、公關(guān)能力和供應(yīng)商的拓展能力；后輪包括商品的策劃能力，門口日常管理運(yùn)營(yíng)能力，內(nèi)部精細(xì)化管理能力、系統(tǒng)能力。“很多外資企業(yè)進(jìn)入我國(guó)做便利店為什么沒(méi)做好，那是前輪出了問(wèn)題。但是反過(guò)來(lái)看國(guó)內(nèi)的企業(yè)店鋪開(kāi)的很多，但業(yè)績(jī)上不去是后輪出了問(wèn)題。”
有業(yè)內(nèi)人士指出，目前不同城市消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)習(xí)慣都存在著比較大的差異，只有經(jīng)濟(jì)足夠發(fā)達(dá)、人口教育和收入水平更高、生活節(jié)奏較快、消費(fèi)習(xí)慣更現(xiàn)代的城市，便利店才能有生存發(fā)展的土壤。而目前全國(guó)符合這些條件的城市或城市群非江浙滬包郵區(qū)和珠三角地區(qū)莫屬，其次則是長(zhǎng)沙、武漢、成都重慶等中西部新興城市群。即使在這些城市群里，也不是所有城市都很適宜便利店發(fā)展。
例如長(zhǎng)三角地區(qū)，目前除了上海一枝獨(dú)秀外，像杭州這樣的省會(huì)城市便利店也沒(méi)達(dá)到發(fā)達(dá)程度。與此同時(shí)，新興品牌的盈利情況也值得觀察，要知道便利店一直是門“慢”生意，很早就進(jìn)入“戰(zhàn)場(chǎng)”的日系品牌們也是花了數(shù)年才得以盈利。
便利店是門好生意嗎？
的確是，目前國(guó)內(nèi)的便利店市場(chǎng)依然存在著很大的潛力，這也是各路資本前仆后繼搶占份額的主要原因。但它卻不是門容易做的生意，有專家指出，經(jīng)歷過(guò)野蠻生長(zhǎng)的階段后，同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重的便利店也將進(jìn)入優(yōu)勝劣汰、資源整合的階段，新品牌如果沒(méi)有差異化經(jīng)營(yíng)的方向，其生存的空間也會(huì)變得越來(lái)越小。
據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)2016年的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，2015年的中國(guó)便利店增長(zhǎng)率超過(guò)20%的城市占所調(diào)查城市總數(shù)的47.5%，品牌已達(dá)到262個(gè)，保持了較高的發(fā)展速度。確鑿的數(shù)字給企業(yè)帶來(lái)了信心，不過(guò)，便利店這塊看似美味的蛋糕也并不全是美味。其中，缺乏便利店行業(yè)的專業(yè)管理人才以及便利店擴(kuò)張等都是實(shí)際問(wèn)題。
對(duì)此，有專家指出，經(jīng)歷過(guò)野蠻生長(zhǎng)的階段后，同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重的便利店也將進(jìn)入優(yōu)勝劣汰資源整合的階段。
�。▉�(lái)源：中國(guó)商報(bào) 記者：冉隆楠） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 美國(guó)便利店重視食品業(yè)務(wù) 成連鎖快餐的對(duì)手 王府井一季度營(yíng)收上升10.94% 加碼便利店發(fā)展 廈門美宜佳便利店連收3張百元假幣 或?yàn)閳F(tuán)伙流竄作案 臺(tái)灣便利店賣奶茶，這是要跟茶飲店搶生意？ 便利店開(kāi)疆破土 為什么胡同弄堂依然是雜貨鋪天下? 搜索更多: 便利店 |
