|
在經(jīng)歷了前幾年井噴式的發(fā)展后，乘著大健康東風而來的涼茶行業(yè)，增速正在呈現(xiàn)出放緩的態(tài)勢。日前，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2016年度飲料行業(yè)整體運行報告》顯示，2016年涼茶行業(yè)市場銷售收入達561.2億元，同比增長4.2%，而這一數(shù)字在2015年為10%。行業(yè)面臨洗牌，中小企業(yè)正在苦苦支撐，大企業(yè)呈現(xiàn)“雙核發(fā)展”的局面，如何在競爭中保持優(yōu)勢，是每個涉足涼茶的企業(yè)需要考慮的。
增速放緩
伴隨著消費升級的大環(huán)境，大健康行業(yè)的崛起，涼茶這一單品近幾年迅速躥紅，一時間風光無限，引得各路企業(yè)紛紛涉水。據(jù)統(tǒng)計，目前市場上大大小小的涼茶品牌超過50個。出于市場規(guī)模及準入門檻相對較低等緣由，藥企也在涉足涼茶，除早些年的和記黃埔、潘高壽藥業(yè)外，越來越多的企業(yè)如同仁堂、桂林三金等也紛紛加入其中，被加多寶等企業(yè)做大的涼茶“蛋糕”，正有越來越多的企業(yè)垂涎于此。
但是經(jīng)過井噴式的發(fā)展，涼茶行業(yè)已略顯疲態(tài)。一位不愿具名的飲料行業(yè)人士向北京商報記者介紹，涼茶行業(yè)從去年開始已經(jīng)進入增速放緩期，之前的兩位數(shù)增長正成為過去。該人士稱，2009-2012年涼茶品類保持在16%-18%的高速增長。由于飲料整體消費疲軟，加之飲料品類增多、競爭加劇，今年涼茶品類增速卻不及去年。
中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2016年度飲料行業(yè)整體運行報告》顯示，2016年，包裝飲用水類的比重繼續(xù)加大，占到51.6%；碳酸飲料類比重為9.6%，比上年同期降低0.6個百分點；果汁和蔬菜汁類比重為13.1%，比上年同期降低1.2個百分點。在“非三大”飲料中，2016年，涼茶行業(yè)市場銷售收入達561.2億元，同比僅增長4.2%。
小微企業(yè)難生存
一個品類的發(fā)展需要巨頭的帶動，涼茶行業(yè)也是如此。中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬向北京商報記者介紹，目前涼茶行業(yè)呈現(xiàn)出二元結(jié)構(gòu)，加多寶和王老吉兩家企業(yè)占涼茶市場近九成的市場份額，另外一成則由一些做得并不大的企業(yè)占據(jù)。涼茶市場是與整個中國飲料市場相關(guān)聯(lián)的，在飲料消費疲軟的大環(huán)境下，涼茶行業(yè)與以前增幅相比也會有所下滑。
越來越多的入局者，使得涼茶行業(yè)的藍海漸漸泛紅，退局者也不在少數(shù)。除下定決心深耕涼茶市場的企業(yè)外，大部分新晉品牌，當遭遇市場阻力之后，一般會迅速選擇退場。一位在快消行業(yè)工作數(shù)年的經(jīng)銷商透露：“很多企業(yè)要出新產(chǎn)品，一開始并不會大力投入設(shè)備等，一般都選擇代工，一旦市場銷量不理想，能夠迅速退場。”眾多品牌在市場上曇花一現(xiàn)的癥結(jié)正是在此。據(jù)公開資料顯示，此前高調(diào)跨界涼茶的霸王集團也因為虧損不得不斷臂求生，退出涼茶市場，而廣東香雪制藥的“上清飲”也一度陷入了停產(chǎn)傳聞。 共2頁 [1] [2] 下一頁 涼茶在飲料市場占比升至8.2% 加多寶欲借機推瓶裝 加多寶去年多賣了10% 但涼茶市場增幅開始放緩了 王老吉加速海外布局 涼茶大戰(zhàn)打到國外去了 定位高端的橘紅壹號涼茶市場遇冷 銷售渠道窄眾 涼茶橘紅壹號涉嫌虛假宣傳 稱產(chǎn)品能養(yǎng)胃有保健作用 搜索更多: 涼茶 |
