昨天,上海韓峰餐飲管理有限公司獲得連創(chuàng)資本數(shù)百萬元天使孵化基金。在簽約儀式上,連創(chuàng)資本合伙人賈璐表示,國內(nèi)餐飲業(yè)年消費額已經(jīng)達到50萬億元,未來三五年將迎來餐飲投資熱潮。
賈璐說,目前有兩個現(xiàn)象支撐餐飲業(yè)將會有大發(fā)展。一是越來越多的家庭選擇在餐廳飯店就餐,二是商場里餐飲業(yè)比例越來越高,有的甚至達到了九成,這為連鎖餐飲品牌發(fā)展提供了很大的市場機遇。如果之前錯過了房地產(chǎn)投資,錯過了電商投資,那下一個投資熱點就應(yīng)該是餐飲業(yè)。
據(jù)介紹,韓蹄客母品牌韓蹄成立于2014年,是一家以韓國正宗豬蹄為核心的餐飲連鎖品牌。公司進入市場得到消費者一致認可,以小而美的運作模式,主打走街外帶市場,并以隨手杯的產(chǎn)品呈現(xiàn)方式創(chuàng)新引領(lǐng)消費新體驗。
韓蹄客創(chuàng)始人谷峰用“食在中國,因為結(jié)緣開創(chuàng)奇跡”作為分享主題,從中國人的需求出發(fā),不斷研究“有營養(yǎng)、好味道、健康、綠色”的韓蹄客,不僅體現(xiàn)了韓蹄客對餐飲行業(yè)的重視,更體現(xiàn)了韓蹄客對國人健康的負責精神,可以看出韓蹄客的產(chǎn)品具有超強的生命力。
據(jù)了解,韓蹄客的天使輪融資只是該品牌發(fā)展過程中的一個開始。未來,韓蹄客將布局全國開設(shè)至少3000家韓蹄客品牌店。
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