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在上世紀(jì)80年代末，國(guó)內(nèi)賓館酒店實(shí)行星級(jí)評(píng)定，眾多溫州賓館酒店對(duì)星級(jí)稱(chēng)號(hào)視若珍寶，如今情況卻大不相同。據(jù)溫州市旅游局信息，今年至今，溫州已有12家三星級(jí)酒店“摘星”，致使我市三星級(jí)酒店少了1/3。
這些酒店中，部分因硬件、軟件未達(dá)標(biāo)而被取消，甚至還有幾家主動(dòng)申請(qǐng)“摘星”。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，在賓館酒店競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的情形下，上有四星級(jí)、五星級(jí)“壓頂”，下被眾多精品酒店、商務(wù)賓館、主題酒店大軍“淹沒(méi)”，“摘星” 正是溫州三星級(jí)賓館酒店尷尬處境的縮影，也表明部分企業(yè)正在努力探索轉(zhuǎn)型。
現(xiàn)象
三星級(jí)賓館酒店今年少了1/3
“一年還沒(méi)過(guò)完就有12家三星級(jí)賓館酒店‘摘星’，從上世紀(jì)80年代末溫州賓館酒店開(kāi)始‘掛星’以來(lái)，還是首次出現(xiàn)這種情形。”溫州市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)人士說(shuō)。
這12家摘星的賓館酒店是溫州銀苑飯店、雁蕩山靈巖山莊、甌海賓館、雁蕩山朝陽(yáng)山莊、溫州花園大酒店、溫州均瑤賓館、溫州金茂皇冠大酒店、溫州興榮速8酒店、蒼南縣華玉山莊、平陽(yáng)虎豪大酒店、瑞安中萊賓館、溫州總商會(huì)大酒店。據(jù)溫州市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)提供的信息，截至2015年底，溫州地區(qū)共有三星級(jí)賓館酒店36家，而今年12家“摘星”，讓這個(gè)數(shù)字足足減了1/3。
去年一年內(nèi)，全市只有文成陽(yáng)光假日大酒店1家企業(yè)被取消三星級(jí)旅游飯店的資格。再加上今年3月份被取消四星級(jí)旅游飯店資格的溫州順生大酒店，兩年內(nèi)溫州地區(qū)“摘星”的賓館酒店已達(dá)14家。從溫州市飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)的批復(fù)信息看，多數(shù)企業(yè)為不符合三星級(jí)飯店的硬件標(biāo)準(zhǔn)和要求，或已停業(yè)被取消，其中蒼南縣華玉山莊和瑞安中萊賓館的相關(guān)信息為“申請(qǐng)取消”。
“今年是很多賓館酒店星級(jí)資格復(fù)核的時(shí)間，使得摘除三星級(jí)資格的企業(yè)密集出現(xiàn)。”溫州市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)人士說(shuō)，不管是被取消還是主動(dòng)申請(qǐng)取消，都表明經(jīng)營(yíng)者確定放棄“三星級(jí)”稱(chēng)號(hào)了，因?yàn)榧幢悴贿_(dá)標(biāo)，復(fù)核前還有很多時(shí)間可以根據(jù)達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行整改，還可以申請(qǐng)延遲復(fù)核。
分析
高不成低不就帶來(lái)經(jīng)營(yíng)困境
“摘星”后，這些企業(yè)要交還三星級(jí)旅游飯店的證書(shū)和牌匾，今后不得再以星級(jí)飯店稱(chēng)號(hào)進(jìn)行廣告宣傳及相關(guān)活動(dòng)。“但說(shuō)實(shí)話，這些年我們就很少用三星級(jí)稱(chēng)號(hào)來(lái)宣傳和活動(dòng)，因?yàn)闆](méi)有什么效果，也很尷尬。”瑞安中萊賓館營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
近幾年來(lái)，溫州掀起了高星級(jí)酒店的投資熱，至今已有6家五星級(jí)酒店對(duì)外營(yíng)業(yè)，與此同時(shí)，各種商務(wù)賓館、精品酒店、主題酒店等業(yè)態(tài)如雨后春筍般冒出。中萊賓館、華玉山莊等企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，在二十多年前，溫州首批三星級(jí)的甌昌飯店、溫州飯店等賓館酒店的吸引力毋庸置疑。但時(shí)過(guò)境遷，如今與四星級(jí)、五星級(jí)相比，三星級(jí)賓館酒店無(wú)論在軟件、規(guī)模還是硬件設(shè)施等方面都明顯處于下風(fēng)，對(duì)消費(fèi)能力更強(qiáng)的高層次客人的吸引力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如高星級(jí)賓館酒店。而與沒(méi)有“掛星”的眾多商務(wù)賓館、精品酒店、主題酒店等業(yè)態(tài)相比，三星級(jí)賓館的特色不如它們，價(jià)格又要稍高，吸引力同樣處于下風(fēng)。“高不成低不就，三星級(jí)賓館酒店現(xiàn)在的處境非常尷尬。” 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 與Airbnb爭(zhēng)奪年輕旅客 雅高酒店要做青年旅社了 萬(wàn)豪吞并喜達(dá)屋 中國(guó)本土高端酒店或遭擠壓 多家酒店進(jìn)入“并購(gòu)后時(shí)代” 聚焦國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)升級(jí) 這個(gè)糖果色的“青旅” 來(lái)自大酒店品牌雅高 報(bào)道指安邦65億美元收購(gòu)美國(guó)15豪華酒店接近完成 搜索更多: 酒店 |
