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解讀酒水消費趨勢:年輕化、酒水營銷多“玩”法

  酒,從來都不是一種普通的飲品。它是文化的載體,中國人喝酒,還喝背后的人、情、味。近日,第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData) 發(fā)布《中國國民線上酒水消費報告》(下稱“報告”)。該中心高級數(shù)據(jù)分析師朱曉華告訴第一財經(jīng)記者,《報告》基于阿里巴巴大數(shù)據(jù),顯示越來越多人尤其是年輕群體喜歡在線上購買酒水類產(chǎn)品。線上酒水消費的人群年輕化趨勢明顯,“20+”人群占到線上消費人群的比重顯著提升。

  葡萄酒和白酒線上銷售成“主角”,年輕人對洋酒興趣展強(qiáng)烈興趣

  《報告》顯示,線上酒水銷售主要分為白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、洋酒。其中,葡萄酒和白酒占到了絕大多數(shù)的比重。啤酒現(xiàn)階段消費金額比例雖小,但漲幅明顯。

  目前線上酒水消費集中在數(shù)量較多且經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的二線城市,遠(yuǎn)超其他線級的城市。

  不同年齡的消費者對酒水的偏好也不同。年輕消費者更愛喝葡萄酒和啤酒。較高年齡段者偏好白酒,平常也會選擇更具養(yǎng)生的黃酒飲用。同時,線上酒水購買的年輕化趨勢明顯,無論是白酒、葡萄酒、啤酒還是黃酒,28歲以下人群的購買金額占比都有了顯著提高。

  但年輕人顯然已不能滿足于這幾類酒了,隨著天貓國際引進(jìn)了越來越多的國外品牌,年輕人開始對洋酒表現(xiàn)出濃厚興趣。28歲以下年齡段的人群洋酒消費金額顯著提升,洋酒的未來市場前景廣闊。

  此外,也因為近年來反腐進(jìn)程的不斷推進(jìn),中國高端洋酒持續(xù)疲軟,許多洋酒公司也不得不在別處尋找機(jī)會,以彌補(bǔ)在中國市場的失利。所以無論是在營銷上還是渠道上都盡力滿足年輕消費者的需求。

  英國帝亞吉歐大中華董事總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪告訴第一財經(jīng)記者:“目前年輕消費族群日漸成為酒類消費的新興力量,占據(jù)消費人群越來越大的比重。依賴于網(wǎng)絡(luò)成長起來的年輕消費者更習(xí)慣于透過網(wǎng)絡(luò)或移動端的消費模式。”

  記者獲悉,除了帝亞吉歐,人頭馬、保樂力加等知名洋酒公司都在線上及年輕消費族群中做足功課。

  葡萄酒營銷玩法多變,熟齡女口味更“重”

  葡萄酒不僅和其他酒類一樣適量飲用可以舒緩壓力,還有更強(qiáng)的養(yǎng)生功能。尤其對女性來講,葡萄酒可以清除體內(nèi)自由基,幫助抗氧化。23-28歲和29-35歲這兩個年齡段的女性葡萄酒消費金額比重高于其他年齡段。這個年齡段的女性正值事業(yè)拼搏期,有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),也面臨著更強(qiáng)的職場壓力,葡萄酒對她們而言是很好的選擇。其中23-28歲的年輕女性更偏好口感清淡的的桃紅葡萄酒,隨著年齡的增長,女性對葡萄酒更偏好口感“重”的葡萄酒品類。

  為了適應(yīng)線上消費人群的年輕化趨勢,葡萄酒也積極推出了眾多針對年輕人的營銷“玩法”。比如一個美國葡萄酒品牌按照家庭姓氏定制了十三種包裝禮袋,滿足了個性化和私人定制的需求,也為不同的消費場景設(shè)置了不同的葡萄酒。

  "在營銷上,我們其實花很多心思。除了在天貓上,提供特別為年輕人設(shè)計符合的拎帶外。我們也積極透過贊助、冠名等等的一些方式,像是參與到河馬生活節(jié)、旅游節(jié)、音樂節(jié)這類年輕人聚集的活動中,目前國內(nèi)葡萄酒銷售還是存在低價競爭。所以也不得不這樣去做。"西班牙葡萄酒生產(chǎn)商菲斯奈特財務(wù)總監(jiān)楊愚告訴第一財經(jīng)記者。

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