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亞洲方便面市場已經(jīng)走到極限，各大廠商在競相在新領(lǐng)域競爭。泰國最大方便面廠商泰統(tǒng)一食品(TF)打算推出生面條類食品，涉足面館經(jīng)營業(yè)務(wù)。越南最大方便面廠商Acecook則打算推出桶裝面。雖然方便面市場在人口增長的推動下有擴大可能性，但快餐多樣化等因素也可能會導(dǎo)致方便面銷量減少，各企業(yè)正尋求對策。
是拉差位于曼谷東南方向100公里，泰統(tǒng)一食品將在這里的工廠新開設(shè)約400平方米的生產(chǎn)線。主要生產(chǎn)生拉面、餃子和叉燒肉，而非方便面。
Acecook啟動生產(chǎn)效率比日本還高的工廠
泰統(tǒng)一食品旗下的“mama”品牌在方便面市場占有過半份額，該公司9月將與日本最大拉面連鎖餐廳幸樂苑控股共同出資設(shè)立新公司“統(tǒng)一幸樂苑”。泰統(tǒng)一食品將從幸樂苑的泰國基地購買設(shè)備，制作食材。新公司負(fù)責(zé)幸樂苑品牌的店鋪運營和商品銷售。
兩家企業(yè)今年6月宣布，就簽訂區(qū)域代理銷售合同達成了一致。不過，泰統(tǒng)一食品決定出資70%，開展共同業(yè)務(wù)。
泰統(tǒng)一食品一位負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)開發(fā)的高管表示，“這是為了回到面條的原點”。當(dāng)前的目標(biāo)是獲取近幾年猛增的日本拉面店消費者的就餐需求。之后的構(gòu)想則是將在日本1980年代底上市的生面條商品打造成品牌。
據(jù)世界拉面協(xié)會介紹，2015年泰國方便面需求為30.7億包，與上年基本持平。印度尼西亞、越南和中國連續(xù)兩年出現(xiàn)負(fù)增長。亞洲(19個國家和地區(qū))整體為822億包，同比減少7%，連續(xù)兩年出現(xiàn)減少。
人均國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)為2000～6000美元左右的東南亞，這相當(dāng)于日本的70年代。在當(dāng)時的日本，價格高于袋裝方便面的桶裝面市場迅速擴大。在低收入人口還很多的東南亞，方便面需求遇挫的可能性較大。
原因是什么呢?在越南擁有約5成市場份額的Acecook當(dāng)?shù)胤ㄈ松玳L梶原潤一認(rèn)為，“快餐日趨多樣化，(由于健康熱潮的影響)吃方便面對身體不好這種認(rèn)識也在產(chǎn)生影響”。 共2頁 [1] [2] 下一頁 專家辟謠：方便面不是垃圾食品 面餅無防腐劑 方便面行業(yè)銷量連跌五年 高端是出路嗎？ 方便面銷量大幅下滑，或受外賣大熱影響 從方便面啤酒賣不動看消費結(jié)構(gòu)升級 康師傅上半年凈利降64.75% 方便面業(yè)務(wù)拖后腿 搜索更多: 方便面 |
